21645 klantbeoordelingen

Chanson Père et Fils - Santenay Beauregard 1er Cru 2016

Santenay Beauregard 1er Cru|Rode wijn

4.3/5 (7 klanten)

90/100

Robert Parker

pinot noir

poederachtige tannines

gebraad van rundvlees met eekhoorntjesbrood

„Geurige aroma’s van bessen, rozenblaadjes en kaneel kenmerken de Santenay 1er Cru Beauregard 2016, een halfvolle tot volle wijn met poederachtige tannines, een sappige fruitkern en een lange, bijna extravagante, geurige afdronk. De wijn lijkt vrij sterk beïnvloed te zijn door de gisting van hele trossen, en komt in zijn eigen, kenmerkende stijl uitstekend tot zijn recht.” (Wine Advocate 2019)

Koop je Chanson Père et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21645 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Chanson Père et Fils

Cuvée

Beauregard 1er Cru

Jaartal

2016

Benaming

Santenay Beauregard 1er Cru

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Regio’s

Kalkrijke kleigronden, zeer steenachtig; perceel van 3 ha gelegen op de top van de heuvel en verdeeld over twee niveaus

Wijnbouw

Selectie van percelen, grondbewerking voor een diepe wortelgroei en het behoud van het karakteristieke karakter van het terroir, korte snoei, ontknoppen, lagere opbrengsten

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

Na een gisting van twee weken met hele druiventrossen worden de rode wijnen gerijpt in eikenhouten vaten

Rijping

15 tot 18 maanden in eikenhouten vaten in de 15e-eeuwse kelders, met een bescheiden aandeel nieuwe vaten

Oog

Diep robijnrode kleur

Neus

Zeer frisse aroma’s van goed rijpe rode vruchten (kers, pruim) met kruidige accenten en een lichte vanilletoets

Smaak

Complex en goed uitgebalanceerd, elegante textuur met goed geïntegreerde tannines, lange afdronk met fruitige tonen

Serveren

AT 14-15°C

Drinken vanaf

2022

Drinken vóór

2027

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij milde kazen, gebraden vlees en gevogelte in saus

Meer informatie op Chanson Père et Fils

Meer informatie op Santenay

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2022) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)

Over het domein:

Het oudste huis uit Beaune, opgericht in 1750 door Simon Verry en eind jaren negentig overgenomen door de Bollinger-groep, bezit 45 hectare wijngaarden in de toonaangevende cru’s van beide hellingen. De rode wijnen voor de handel zijn voornamelijk afkomstig van aangekochte druiven, die door het huis worden gevinifieerd om de stijl in lijn te houden met die van het domein. Onder de briljante technische leiding van Jean-Pierre Confuron (sinds 2001) is dit domein uitgegroeid tot een toonbeeld van wijnbouw, met de invoering van ploegen, het afzien van bodemverbeteraars en de overstap naar biologische wijnbouw. De wijnen van Chanson behouden zowel bij de witte als bij de rode wijnbereiding een zeer groot aandeel aan steeltjes. Het motto is evenwicht in de spanning. De witte wijnen worden met een maximum aan droesem op vat gebracht om een reductief karakter te garanderen gedurende een rijping van 14 tot 20 maanden in vaten (20 % nieuw hout). De rode wijnen, waarvan de rijping van de pinot tot het optimum is doorgevoerd, behouden een levendige structuur van tannines en zuur en worden gekenmerkt door een vlezig fruit met onderliggende tonen van zoete kruiden en zoethout. Wijnen die in beide kleuren enkele jaren geduld verdienen.

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerde wijn 2019 gids) 90/note100% (Geweldige wijn)

Over de wijn:

Geurige aroma’s van bessen, rozenblaadjes en kaneel kenmerken de Santenay 1er Cru Beauregard 2016, een halfvolle tot volle wijn met poederachtige tannines, een sappige fruitkern en een lange, bijna extravagante, geurige afdronk. De wijn lijkt vrij sterk beïnvloed te zijn door de gisting van hele trossen, en komt in zijn kenmerkende stijl uitstekend tot zijn recht.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2022) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)

Over het domein:

Dit klassieke huis uit Beaune, opgericht in 1750 en sinds 1999 in handen van Bollinger, heeft inmiddels zijn draai en eigen stijl volledig gevonden. Het kan zich meten met de allerbesten dankzij precieze en zuivere wijnen, zowel wit als rood. Vincent Avenel heeft de leiding van het huis overgenomen van Gilles de Courcel, aan wie de heropleving van het huis te danken is. Een ultramoderne wijnkelder en het deskundige advies dat Jean-Pierre Confuron tot juni 2020 heeft gegeven, zowel op het gebied van de wijnbouw als de wijnbereiding, verklaren de heldere expressie van het brede assortiment van het domein, tot en met de 2019- Jaargang , Jaargang , waarin we bij bepaalde cuvées een verfijnde rijping waarnemen, iets minder uitgesproken dan bij eerdere jaargangen. We wachten af tot we de 2020-wijnen op fles kunnen proeven om te beoordelen of dit grote huis zich met zijn nieuwe team in de goede richting ontwikkelt.

Jancis Robinson

Beoordeeld domein Aanbevolen

Beoordeling door klanten

4.3/5

op basis van 7 beoordelingen