Chanson Père et Fils

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Chanson Père et Fils
Chanson Père et fils est une Maison de vins de Bourgogne fondée en 1750 sous le règne de Louis XV. Chanson Père et fils est aujourd'hui devenue l'un des fleurons du vignoble bourguignon dans les appellations les plus prestigieuses (Corton, Charmes-Chambertin, Givry, Montagny, Pernand-Vergelesses...), en intégrant notamment le giron du groupe familial des Champagnes Bollinger dès 1999.

La Maison Chanson Père et fils a mis en place une équipe dynamique et une politique hautement qualitative, et profite des conseils avisés de Jean-Pierre Confuron. Authenticité, mise en valeur des terroirs, partenariats étroits avec les meilleurs vignerons de Bourgogne qui lui fournissent en partie leurs raisins sont les maîtres-mots en vigueur au domaine.

Le travail à la vigne est rigoureux et précis : sélections parcellaires, labours des sols pour un enracinement en profondeur et vendanges manuelles à maturité optimale. Les cuvées Chanson Père et Fils sont élaborées dans un chai ultra-moderne qui n'en néglige pas pour autant un savoir-faire de vinification dans la plus pure tradition Bourguignonne.

Plus d'informations sur le site des vins de Chanson Père et Fils

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Nos dernières ventes de vins Chanson Père et Fils

Chanson Père et Fils - Montagny 1er Cru 2012

Un jolie Montagny 1er Cru sur des parfums de fruits exotiques, des notes de miellées et des arômes de pomme verte, accompagnés d’une légère nuance minérale. Equilibré et bien construit, c’est un blanc tendu, sur une belle acidité et une minéralité bien intégrée, avec une finale longue et tout en fraîcheur, pour un plaisir immédiat !

Chanson Père et Fils - Rully 2012

Ce beau Rully révèle des fragrances très fraîches de fleur de tilleul au nez, accompagnées de notes de citron et de miel frais. Un blanc doté d’une bouche ferme et bien équilibré, très friande, à la belle fraîcheur aromatique à la finale longue, sur une belle nuance minérale… Très gourmand !

Chanson Père et Fils - Mercurey 2012

Sur des parfums de violette, des notes de cerise et de réglisse au nez, ce Mercurey à la robe rubis profond possède une bouche concentrée et bien équilibrée, au fruit très pur et aux tanins bien intégrés. Un rouge doté en outre d’une finale fraîche et généreuse… A découvrir !

Chanson Père et Fils - Volnay 2011

Issu des sols argilo-calcaires sur la commune de Volnay, ce rouge développe des arômes intenses de groseille et de cerise, puis des notes de réglisse et d'épices. La bouche est bien équilibrée et complexe, présentant une belle matière, des tanins bien construits sur un boisé bien intégré, une finale tout en fraîcheur et en élégance. Il a tout pour plaire !

Chanson Père et Fils - Pommard 2011

Dans sa robe rubis profond, ce Pommard présente des arômes intenses de fruits rouges, de framboise et de poivre, une belle nuance de vanille. La bouche structurée offre une jolie pureté aromatique, une texture dense, un boisé délicat et des tanins élégants, avec beaucoup de persistance…

Chanson Père et Fils - Saint-Véran 2012

Un Saint-Véran à la robe or pâle, dévoilant au nez des arômes très frais de citron et de pêche sur des notes d'amande fraîche rehaussées par une minéralité en filigrane. La bouche présente un belle expression minérale avec une acidité bien intégrée. La finale est très rafraîchissante, une très jolie bouteille !

Chanson Père & Fils - Beaune 1er Cru Clos des Fèves Monopole 2009

Note : Bettane & Desseauve 18,5/20, RVF 17/20, Burghound 90-92/100
« Les rouges 2009 se révèlent supérieurs aux 2008. Le beaune Clos des Fèves se montre raffiné, doté d'une persistance digne d'un grand cru. » (Les Meilleurs Vins de France 2012 - RVF) . Le Clos des Fèves est un Monopole du Domaine Chanson, au coeur des Premiers Crus de Beaune, sur une parcelle de 3,80 hectares est située à mi-côteau. Une très belle bouteille !

Chanson Père & Fils - Saint-Véran 2010

Un Saint-Véran à la robe or pâle, sur des notes d'agrume rehaussée par une minéralité en filigrane. La bouche présente un belle expression minérale rehaussée par une acidité bien intégrée. La finale est très rafraîchissante, une très jolie bouteille !

Chanson Père & Fils - Pouilly-Fuissé 2010

Nouveau millésime, le 2009 était noté : Bettane & Desseauve 15,5/20 (Bonheur tout de suite)
L'aire de production de ce Pouilly-Fuissé se situe sur les communes de Fuissé, Solutré-Pouilly, Vergisson et Chaintre. Un vin aux parfums très frais de fleur blanche, sur des notes d'agrume. Une note minérale subtile, de l'ampleur et de la générosité, une fin de bouche longue et rafraîchissante...

Chanson Père & Fils - Nuits Saint-Georges 2009

Un très beau Nuits-Saint-Georges, généreux, sur des arômes de petits fruits rouges et noirs bien mûrs et des notes de réglisse. La bouche est dense et volumineuse, sur une belle définition tannique et un boisé bien intégré... Une très belle bouteille !

Chanson Père & Fils - Corton Vergennes Grand Cru 2009

Notes : Bettane & Desseauve 19/20, RVF 17/20, Burghound 91/100
« Un des sommets du millésime en blanc, admirable maturité du raisin, harmonie totale en bouche, grande longueur. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2012). Chanson Père & Fils est le principal propriétaire avec les Hospices de Beaune de ce petit vignoble situé sur une croupe de la colline de Corton exposée plein Est...

Chanson Père & Fils - Beaune 1er Cru Clos des Mouches 2009

Notes : Bettane & Desseauve 17,5/20, Burghound 90-92/100
« Merveilleux nez floral, texture ample, tanin civilisé, remarquable mais dans un caractère plus beaunois... » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2012) « Un vin délicat possédant une belle longueur. Il présente également beaucoup de finesse, ce qui est rare en 2009... ». (Burghound) Un bel équilibre, des tanins racés et nobles. Un Grand Bourgogne dans un splendide millésime 2009 !

Chanson Père & Fils - Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2009

Notes : RVF 18/20, Bettane & Desseauve 18/20, Burghound 91-94/100
« Grand vin, expressif du terroir et du millésime, parfaitement vinifié à partir de raisins vendangés à point et dignes de leur origine. Grand avenir. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2012)

Chanson Père & Fils - Charmes-Chambertin Grand Cru 2008

Un Charmes-Chambertin Grand Cru aux arômes de fruits rouges mêlés de parfums de truffe et d'épices sur une belle note vanillée. Un vin dense en bouche, bien structuré et profond, à la texture serrée sur des tanins racés. Une référence !

Chanson Père & Fils - Hospices de Beaune Clos des Avaux 1er Cru 2008

La parcelle est située à mi-pente au coeur des Premiers Crus de Beaune, des vignobles plantés en 1944 et 1948 composent 45% de cette somptueuse cuvée. Des arômes intenses de violette et de prune rouge, des parfums d’épices. Une belle structure en bouche, une matière dense et généreuse sur des tanins très fins. Un boisé bien intégré et une longueur brillante parachèvent le tout...