Château de Meursault - Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2020
1*Étoile
Hachette
91-93/100
Burghound
"Een geweldige bewaarwijn"
« Het domein bewerkt 2,63 ha van deze wijngaard, gelegen aan de voet van de berg Chagnot, aan de kant van Monthelie, die tevens de grootste 1er cru vanAppellatie isAppellatie 15,4 ha). Robijnrood, intens geurend naar rode bessen en rokerige tonen, deze 2020 biedt een veelbelovende versie, vol en zijdezacht in de aanzet, gevolgd door een stevige structuur van strakke tannines die uitnodigen tot geduld. » (Le Guide Hachette 2024). Het is een wijn met tonen van zwart fruit en kruiden, met een volle body en duidelijk aanwezige tannines.
Koop je Meursault wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Krachtige granaatrode kleur
Neus
Een intens bouquet met viooltjes, diepe aroma’s van zwart fruit en kruidige tonen
Smaak
Geconcentreerd en harmonieus, met elegante tannines die zorgen voor een zeer gestructureerde wijn, vol van smaak en met duidelijk aanwezige tannines; een geweldige bewaarwijn
Serveren
AT 15-17°C
Drinken vóór
2036
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een ree-filet met grand-veneur-saus, konijn in ballotine, Saint-Nectaire …
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2021) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Onder leiding van Olivier Halley, Stéphane Follin-Arbelet en keldermeester Emmanuel Escutenaire heeft dit domein, dat in 2018 is uitgebreid tot 65 hectare, de afgelopen jaren een revolutie teweeggebracht in zijn werkwijzen en in de interpretatie van de aard van zijn terroirs. 30 hectare wordt biologisch bewerkt, met als doel om binnen drie jaar volledig over te schakelen. Enorme investeringen in hoogwaardige wijnbouwapparatuur gedurende drie jaar hebben voor vooruitgang gezorgd. De witte wijnen bezitten zowel een dynamiek in de spanning als een genereuze mondgevoel, ook al zal 2018 niet het Jaargang zijn Jaargang het beste bij hen past. De rode wijnen, waarvan de druiven worden ontsteeld en optisch gesorteerd voordat ze bij lage temperatuur gaan gisten en vervolgens 12 tot 15 maanden in vaten (25 tot 40% nieuw) rijpen, bieden een sappig, vlezig en diep karakter, met de 2018-wijnen als raszuivere voorbeelden. Een absoluut indrukwekkende vooruitgang in zeer korte tijd voor een domein van deze omvang.
Guide Hachette des vins
Beoordeelde wijn (gids 2024) 1*ster (Zeer geslaagde wijn)
Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
Het domein bewerkt 2,63 ha van deze wijngaard, gelegen aan de voet van de berg Chagnot, aan de kant van Monthelie, die tevens de grootste 1er cru vanAppellatie isAppellatie 15,4 ha). Robijnrood, intens geurend naar rode bessen en rokerige tonen, biedt deze 2020 een veelbelovende versie, vol en zijdezacht in de aanzet, gevolgd door een stevige structuur van strakke tannines die uitnodigen tot geduld.
Over het domein:
Het iconische Ch. de Meursault, een belangrijk centrum van het toerisme in de Bourgogne en van de wijncultuur – hier wordt de beroemde Paulée gevierd op de dag na de veiling van de Hospices de Beaune – is vaak van eigenaar gewisseld: de familie van Pierre de Blancheton tot aan de Franse Revolutie; de familie Serre in de 19e eeuw ; de familie van de graaf van Moucheron; de familie Boisseaux (huis Patriarche) vanaf 1973. In december 2012 vond er een nieuwe verandering plaats: de familie Halley kocht het domein. Het omvat vandaag 65 ha wijngaarden die in omschakeling zijn naar biologische landbouw. Aan het roer van de wijnkelder: Emmanuel Escutenaire.
Burghound
Wijn met een score van 91-93/100
Beoordeeld domein Aanbevolen
Jancis Robinson
Beoordeeld domein Aanbevolen
Ontdek andere wijnen van het domein
