Château de Meursault - Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2020
1*Étoile
Hachette
91-93/100
Burghound
"Een geweldige wijn om neer te leggen
Appellatie "Het domein exploiteert 2,63 hectare van deze climat gelegen onder de Chagnot berg aan de Monthelie kant, die ook de grootste 1er cru in (15,4 hectare). Robijnrood, met een intens parfum van rode bessen en rokerige toetsen, is deze 2020 een vooruitstrevende versie, vol en zijdeachtig bij de aanzet, daarna stevig gestructureerd door vierkante tannines die uitnodigen tot geduld. (Le Guide Hachette 2024). Dit is een wijn met toetsen van zwart fruit en specerijen, een vlezige body en goed gestructureerde tannines.
Koop je Meursault wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Intense granaatkleur
Neus
Intens viooltjesboeket, diepe aroma's van zwart fruit, kruidige noten
Smaak
Geconcentreerd en harmonieus, met elegante tannines die zorgen voor een zeer goed gestructureerde wijn, vlezige body en goed gepresenteerde tannines, een geweldige wijn om te leggen.
Serveren
AT 15-17°C
Drinken vóór
2036
Combinaties van eten/wijn
Lekker met hertenfilet in grand veneur saus, konijn in ballotine, Saint-Nectaire kaas ...
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2021) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)
Over het domein:
Onder leiding van Olivier Halley, Stéphane Follin-Arbelet en keldermeester Emmanuel Escutenaire heeft dit domein, dat in 2018 is uitgegroeid tot 65 hectare, de afgelopen jaren een revolutie ontketend in zijn werkmethoden en in zijn interpretatie van de aard van zijn terroirs. 30 hectare wordt biologisch bewerkt, met als doel om ze binnen drie jaar allemaal om te vormen. Dankzij kolossale investeringen in drie jaar tijd in performant wijnbouwmateriaal kon vooruitgang worden geboekt. De witte wijnen hebben zowel een dynamische spanning als een gul mondgevoel, ook al is 2018 niet de Jaargang die hen het beste past. De rode wijnen, waarvan de druiven worden ontsteeld en optisch gesorteerd vóór de gisting bij lage temperatuur, gevolgd door 12-15 maanden op vat (25-40% nieuw), zijn sappig, vlezig en diep, met een pittige 2018. Een absoluut indrukwekkende progressie in een zeer korte tijd voor een domein van deze omvang.
Guide Hachette des vins
Wijn beoordeeld (gids 2024) 1*ster (zeer succesvolle wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over wijn:
Appellatie Het domein exploiteert 2,63 hectare van deze climat gelegen onder de Chagnot berg, aan de Monthelie kant, die ook de grootste 1er cru van de (15,4 hectare). Robijnrood, met een intense geur van rode bessen en rokerige tonen, is deze 2020 een vooruitstrevende wijn, vol en zijdeachtig bij de aanzet, daarna stevig gestructureerd door vierkante tannines die uitnodigen tot geduld.
Over het domein:
De emblematische Ch. de Meursault, een mekka voor Bourgondisch toerisme en wijnfolklore - de beroemde Paulée wordt hier de dag na de verkoop van de Hospices de Beaune gevierd - is vele malen van eigenaar gewisseld: de familie van Pierre de Blancheton tot de Revolutie; de familie Serre in de 19e eeuw; de familie van de Comte de Moucheron; de familie Boisseaux (Maison Patriarche) vanaf 1973. In december 2012 kocht de familie Halley het domein. Er zijn nu 65 hectare wijnstokken onder biologische omschakeling. Emmanuel Escutenaire heeft de leiding over de wijnmakerij.
Burghound
Beoordeling 91-93/100
Domein beoordeeld Aanbevolen
Jancis Robinson
Domein beoordeeld Aanbevolen
Ontdek andere wijnen van het landgoed
