Château de Meursault

De geschiedenis van Château de Meursault gaat terug tot de 11e eeuw. Aan het begin van de 19e eeuw werd het domein uitgebreid, grotendeels onder impuls van de familie Serre, die grote architectonische veranderingen doorvoerde en het wijndomein aanzienlijk ontwikkelde. Sinds 2012 is Château de Meursault eigendom van de familie Halley, die de reputatie van het château in Frankrijk en internationaal wil voortzetten en ontwikkelen.

Château de Meursault bezit 60 hectare wijngaarden, allemaal gelegen in de Côte de Beaune, in de gemeenten Aloxe-Corton, Savigny-lès-Beaune, Beaune, Pommard, Volnay, Meursault en Puligny-Montrachet. De wijngaarden, die op biologische wijze worden verbouwd, zijn ideaal gelegen en beschut tegen de wind door de bergen in het westen. De bodems zijn rijk aan kalksteen op een goed gedraineerde ondergrond, wat het terroir al zijn rijkdom geeft. Dankzij een zeer speciale structuur (wijnstokken geplant in percelen) werken de 18 wijnmakers van het domein het hele jaar door op dezelfde percelen, tot aan de oogst, die uitsluitend met de hand wordt gedaan.

Het huidige vatenhuis is gebouwd in 1980 en is uitgerust met ultramoderne zwaartekrachttechnologie om onnodig en schadelijk pompen te voorkomen.

Vandaag de dag wordt Château de Meursault beschouwd als een van de beste wijndomeinen in Bourgondië.