Opus One - Napa Valley 2021
100/100
Jane Anson - Inside Bordeaux
99/100
James Suckling
99/100
Falstaff
98/100
Decanter
"Ontdek de uitmuntendheid van de Napa Valley in uw glas, gerangschikt onder de beste wijnen ter wereld!"
"Een Jaargang die perfect past bij de Opus-stijl. Prachtige levendige pruimenkleur, gebeeldhouwd, evenwichtig, met veel reliëf, golven van rozenblaadjes, iris en pioenroos, geroosterde komijn, salie en witte peper. Ik hou van de verborgen kracht van deze wijn en zijn soepele, licht krijtachtige tannines, die met precisie en finesse zijn gestructureerd. Nauwkeurig, complex en lang in de mond, is dit een briljante, geconcentreerde en toch delicate Opus. Hij lijkt soberder en vangt de geest van de eerste Opus-wijnen, die het debat over wat Napa kon zijn, vooruit hebben geholpen. Michael Silacci, directeur, 100% nieuw eikenhout voor een uiterst goed geïntegreerde rijping, zelfs vandaag de dag. " (Jane Anson 2024) - Levering in houten kist mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de geselecteerde verzendmethode)
Koop je Opus One wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Diep granaatpaars, donkere schitteringen, glanzende schijf
Neus
Het biedt intense aroma's van zwarte pruimen, bosbessen, cassis en gedroogde rozenblaadjes, geaccentueerd door minerale nuances.
Smaak
De romige textuur onthult een zachte zuurgraad en fijne tannines. Er is een subtiele spanning tussen de smaken van zwart fruit, verse kruiden, espresso en cacao. Een delicate bitterheid van donkere chocolade blijft hangen in de afdronk.
Serveren
Bij 16-18°
Openen
2 uur ervoor
Drinken vanaf
2025
Drinken vóór
2050
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij gastronomische gerechten zoals lamsrack, ossenhaas...
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2024) 98/100
Over de wijn:
De Opus One 2021 is een assemblage van 93% cabernet sauvignon, 4% cabernet franc, 2% petit verdot en 0,5% malbec en merlot. Hij heeft tot 19 maanden gerijpt in 100% nieuwe Franse eikenhouten vaten. Het is een harmonieuze wijn, met een elegantie en gratie die een ballet waardig zijn. Zijn dieprode robijnrode kleur onthult bedwelmende bloemige tonen van rood en paars, sandelhout en rijke bruine kruiden, genuanceerd door tonen van grafiet en gedroogde alsem. Deze wijn is medium tot krachtig, met ultrafijne, bijna poederachtige tannines, en biedt prachtige aroma's van veenbes en framboos, evenals een sappig, houtachtig karakter dat doet denken aan geplette granaatappelpitjes. U zult uw ogen niet geloven, zo licht en vluchtig is deze wijn. 2024-2050
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 99/100
Over de wijn:
Een verleidelijk aroma van viooltjes, kersenbloesem, verse blauwe en zwarte bessen en een mooie structuur kenmerken deze prachtige, rijpingsgeschikte wijn. Een subtiele combinatie van fruit en houtkruiden tussen stevige, fijne en aanhoudende tannines geeft hem een serene intensiteit. Zo elegant en verfijnd. Noten van kaneel en grafiet accentueren de smaken van cassis en bosbes, die aanhouden en intenser worden in een lange afdronk. Nu al aangenaam om te drinken, maar bij voorkeur te proeven na 2029.
Falstaff
Genoteerde wijn (gids 2024) 99/100
Over de wijn:
Een Jaargang die perfect past bij de Opus-stijl. Prachtige levendige pruimenkleur, gebeeldhouwd, evenwichtig, met veel reliëf, golven van rozenblaadjes, iris en pioenroos, geroosterde zoete komijn, salie en witte peper. Ik hou van de verborgen kracht van deze wijn en zijn soepele, licht krijtachtige tannines, die met precisie en finesse zijn gestructureerd. Nauwkeurig, complex en lang in de mond, is dit een briljante, geconcentreerde en toch delicate Opus. Hij lijkt soberder en vangt de geest van de eerste Opus-wijnen, die het debat over wat Napa kon zijn, vooruit hebben geholpen. Michael Silacci, directeur, 100% nieuw eikenhout voor een uiterst goed geïntegreerde rijping, zelfs vandaag de dag nog.
Jane Anson - Inside Bordeaux
Genoteerde wijn (gids 2024) 100/100
Over de wijn:
Een Jaargang die perfect past bij de Opus-stijl. Prachtige levendige pruimenkleur, gebeeldhouwd, evenwichtig, met veel reliëf, golven van rozenblaadjes, iris en pioenroos, geroosterde zoete komijn, salie en witte peper. Ik hou van de verborgen kracht van deze wijn en zijn soepele, licht krijtachtige tannines, die met precisie en finesse zijn gestructureerd. Nauwkeurig, complex en lang in de mond, is dit een briljante, geconcentreerde en toch delicate Opus. Hij lijkt soberder en vangt de geest van de eerste Opus-wijnen, die het debat over wat Napa kon zijn, vooruit hebben geholpen. Michael Silacci, directeur, 100% nieuw eikenhout voor een uiterst goed geïntegreerde rijping, zelfs vandaag de dag nog.
PRIJS 1JOUR1VIN
379
.00
Cashback 2.00%