Champagne Charles Heidsieck Rosé Réserve

Charles Heidsieck, het paradepaardje van de familie Descours naast Piper, verdient het ten volle om beschouwd te worden als een van de meest schitterende merken van dit moment. Het dankt deze status aan de voortreffelijke karakteristiek van elk van zijn champagnes en aan de zachte, soepele rondheid die zo kenmerkend is voor de ‘Charles-stijl’. De stijl van het huis is niet gebaseerd op kracht, spanning of mineraliteit, maar op elegantie.

Dit kleine huis, opgericht in 1851 in Reims en goed bekend bij de ervaren liefhebbers, dankt zijn succes aan de stijl van zijn fruitige en ronde champagnes. Met een zeer groot aandeel reservewijnen in de assemblage (40%) en een zelfverzekerde dosage van 8 g heeft de niet-jaargang brut van Charles-Heidsieck een originele stijl, die enigszins ingaat tegen bepaalde trends, maar een onmiskenbare persoonlijkheid heeft. Sinds de overname van het huis in 2011 door de familie Descours is er een nieuw tijdperk aangebroken voor het huis, dat, zonder zijn ziel te verliezen, weer op de voorgrond treedt met een compleet assortiment wijnen van hoog niveau. Een ontwikkeling die wij belonen met een tweede ster.