Champagne Charles Heidsieck - Blanc de Blancs

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Charles Heidsieck, het paradepaardje van de familie Descours samen met Piper, verdient het ten volle om beschouwd te worden als een van de meest vooraanstaande merken van dit moment. Het dankt deze status aan de voortreffelijke karakteristiek van al zijn champagnes en aan de zeer kenmerkende zachte, soepele rondheid van de „Charles-stijl“. De stijl van het huis is niet gebaseerd op kracht, spanning of mineraliteit, maar op elegantie.

Decanter

Over de wijn:

Boterachtig, met aroma’s van appeltaart, vanillegebak en gedroogd fruit. In de mond proef je lucifers en geroosterde citrusvruchten. Een rijpe, geëvolueerde stijl die zorgvuldig is afgebalanceerd.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

Ontkurkt in 2022, heeft de nieuwste versie van de Charles Heidsieck NV Blanc de Blancs een betoverend bouquet met aroma's van kamperfoelie, citroenolie, citrusvruchten, perzik, mandarijn en subtiele tonen van gebak, gevolgd door een halfvolle tot volle smaak, rond en romig, gelaagd en elegant, die eindigt met tonen van krijt en brioche. Een korte rijping in de kelder zal deze champagne ten goede komen.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

Deze blanc de blancs heeft een duidelijk geroosterd profiel dat te danken is aan de rijping op de gistresten. De neus biedt aroma’s van hazelnoot, broodkruim, Granen brioche: het volledige scala aan verwachte geuren. De ronde smaak lijkt wat meer gekleurd door de dosage.

Over het domein:

Dit kleine huis, opgericht in 1851 in Reims en goed bekend bij de veeleisende liefhebbers, dankt zijn succes aan de stijl van zijn fruitige en ronde champagnes. Met een zeer groot aandeel reservewijnen in de assemblage (40%) en een zelfverzekerde dosage van 8 g, cultiveert de non-vintage brut van Charles-Heidsieck een originele stijl, die enigszins ingaat tegen bepaalde trends, maar een onmiskenbare persoonlijkheid heeft. Sinds de overname van het huis in 2011 door de familie Descours is er een nieuw tijdperk aangebroken voor het huis, dat, zonder zijn ziel te verliezen, terugkeert naar de voorgrond met een compleet assortiment wijnen van hoog niveau. Een traject dat wij belonen met een tweede ster.

James Suckling

Over de wijn:

Een prachtige neus van witte bloemen met aroma’s van gekonfijte citroenschil, benadrukt door een subtiele toets van witbrood met een vleugje geroosterd brood. In de mond is de wijn zowel vol als elegant, waarna het ziltige en krijtachtige karakter zich prachtig ontwikkelt en de zoetheid mooi in evenwicht brengt in de lange, verfijnde afdronk

Jeb Dunnuck

Over de wijn:

De chardonnay is afkomstig van verschillende terroirs in de regio en ontvouwt zich in het glas met ingetogen en delicate aroma’s van citrusvruchtvlees en witte bloemen, met daaronder een diepere minerale toets. Hij is sappig en vol van smaak en komt in de mond beter tot zijn recht, met tonen van rijpe, verse peer en rondheid, en een romige textuur. Hij is zeer verleidelijk en hoewel hij bij het openen even moet worden gepaaid, is het een zeer aantrekkelijke, rijpe en sappige Blanc de Blancs die de handtekening van Heidsieck draagt. Te drinken tussen 2023 en 2030.