Champagne De Sousa - Grand Cru Blanc de Blancs Caudalies
17,5/20
Bettane & Desseauve
15,5/20
RVF
94+/100
Robert Parker
93/100
James Suckling
"Grande Cuvée"
„De Cuvée des Caudalies Grand Cru Extra Brut, met een intense citruskleur, bestaat voor 100% uit Chardonnay van oude wijnstokken uit Avize. [...] De wijn opent met een intens, geconcentreerd bouquet, met nog steeds gist- en geroosterde tonen, veel brioche en verfijnde ‘reserve’-aroma’s. Zuiver en rechtlijnig in de mond, maar ook rijk en intens, met een charmante rondheid (dosage van vijf gram per liter). Het is een Cuvée des Caudalies die nog ontzettend jong is, maar goed gestructureerd en expressief, en de afdronk onthult een opmerkelijke ziltige zuiverheid, complexiteit en minerale spanning.” (Wine Advocate – Stephan Reinhardt)
Koop uw De Sousa-champagnes tegen de beste prijs tijdens een besloten verkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Lichtgouden kleur, met lichte glinsterende schitteringen
Neus
Fijn, met subtiele aroma’s van brioche en krijtachtige tonen
Smaak
Complex en elegant. Een harmonieuze structuur, met uitgesproken houttonen en een ziltige afdronk.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2027+
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk als aperitief op toastjes met kaviaar, of bij gerechten zoals schelpdieren in champagnegelei, een stukje tarbot…
Bettane & Desseauve
Wijn met een score van 17,5/20 (Referentiewijn)
Beoordeeld domein (gids 2026) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over de wijn:
Rechtlijnig, ziltig, diep, met een fijne bubbel en een smaak die tegelijkertijd romig en strak is, tegen een aromatische achtergrond waarin brioche en verse ananas samengaan. Een grote zuiverheid!
Over het domein:
Érick de Sousa is een zeer getalenteerde wijnbouwer, die sinds 1986 op het familiedomein gevestigd is: tien hectare in de Côte des Blancs, die al meer dan twintig jaar biodynamisch worden bewerkt. Hij is compromisloos en nauwgezet en creëert een assortiment sprankelende wijnen met een zuivere en genuanceerde smaak, waarbij hij inspeelt op de terroirs van Avize, Cramant, Oger en Le Mesnil, beplant met chardonnay, en deels ook op Aÿ en Ambonnay met pinot noir en een beetje meunier. Het resultaat is een zeer breed assortiment champagnes die qua aanpak verschillen, maar die toch een familieband vertonen in hun zachte textuur en aromatische originaliteit, nog versterkt door een voortreffelijke rijping op eikenhout. De cuvée 3A lijkt ons in dit opzicht representatief voor deze onweerstaanbare charme, net als de opmerkelijke cuvée Mycorhize, en niet te vergeten de cuvée Caudalie, die in de loop der jaren onlosmakelijk verbonden is geraakt met het huis en zijn vlaggenschip is geworden. Wat Jaargang betreft, doet de 2008 niet onder voor de rest, terwijl de 2010 verrast door zijn frisse evenwicht in een jaar dat bekendstaat als soepel. Hoewel de neus soms kan verrassen, is het pas in de mond dat men de stilistische charme ontdekt van dit huis met een gevestigde reputatie.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn met een score van 94+/100 (Fantastische wijn)
Wijngoed met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Over de wijn:
De Cuvée des Caudalies Grand Cru Extra Brut, met een intense citruskleur, bestaat voor 100% uit Chardonnay van oude wijnstokken uit Avize. [...] De wijn opent met een intens, geconcentreerd bouquet, met nog steeds gist- en geroosterde tonen, veel brioche en verfijnde ‘reserve’-aroma’s. Zuiver en rechtlijnig in de mond, maar ook rijk en intens, met een charmante rondheid (dosage van vijf gram per liter): dit is een Cuvée des Caudalies die nog ontzettend jong is, maar goed gestructureerd en expressief, en de afdronk onthult een opmerkelijke ziltige zuiverheid, complexiteit en minerale spanning.
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn met een score van 15,5/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over de wijn:
Een permanente reserve, gerijpt in vaten van jaargangen variërend van 2011 tot 1995: deze cuvée heeft een meer melkachtige smaak, maar biedt een subtiele bubbel en een wijnachtig karakter.
Over het domein:
Het domein, dat nu door de nieuwe generatie wordt geleid, zet het werk van wijlen Eric de Sousa op schitterende wijze voort. Charlotte houdt zich bezig met de commerciële kant, Julie zorgt voor de wijngaarden en het paardenmanagement, en Valentin werkt in de wijnkelder. Het domein bestaat uit 14 hectare wijngaarden, voornamelijk Chardonnay-druiven op de Grand Cru Avize, evenals Pinot Noir, afkomstig van de Grands Crus Aÿ en Ambonnay. Het domein, dat in 2010 biologisch en in 2013 biodynamisch werd gecertificeerd, kan bovendien rekenen op wijngaarden van gevorderde leeftijd. Het zorgvuldige beheer van de rijping op hout benadrukt de prachtige, energieke smaken.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2019) 93/100
Over de wijn:
Oude Chardonnay-wijnstokken uit Avize, gefermenteerd in eikenhouten vaten en gemengd met een solera-reservewijn. Zeer geconcentreerd en subtiel, met een complexe persoonlijkheid en een diepe, rijke smaak van perzik, citroen en grapefruit. In de afdronk volgt een lange, ziltige minerale toets. Zeer geconcentreerd en karaktervol. Nu te drinken of nog even te bewaren.