Champagne Deutz - Brut Rosé avec étui

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Na de laatste oogst van 2022, die de geschiedenis zal ingaan als een uitstekend jaar vanwege de kwaliteit van de druiven, draagt Michel Davesne de leiding van de wijnkelder over aan Caroline Latrive, maar de kernwaarden van dit prachtige huis uit Aÿ, opgericht in 1838, blijven behouden. Het grootste deel van de aanvoer komt uit een straal van 30 kilometer rond Epernay, de drie druivensoorten staan centraal en de vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, net als de opslag van de reservewijnen. Het assortiment is goed samengesteld, met uitzondering van de rosé zonder jaartal, die wat meer diepgang zou kunnen gebruiken. We genieten van de blanc de blancs, de cuvée Amour en natuurlijk de William Deutz en Hommage à William Deutz.

Guide Hachette des vins

Over het domein:

William Deutz en Pierre-Hubert Geldermann, twee wijnhandelaren afkomstig uit Aken, richtten dit prestigieuze huis in 1838 op. Het bedrijf bleef lange tijd in familiebezit, maar trad in 1993 toe tot de Roederer-groep. Het staat bekend om zijn zorgvuldige assemblages (30 tot 40 verschillende cru's voor zijn brut Classic), bezit 46 ha eigen wijngaarden en betrekt zijn druiven uit een beperkte straal van 30 km rond de grand cru Aÿ, in de Grande Vallée de la Marne. In 2023 heeft Fabrice Rosset, na 26 jaar aan het hoofd van het huis te hebben gestaan, zijn plaats afgestaan aan Marc Hoellinger, terwijl Michel Davesne, die met pensioen is gegaan, de sleutels van de kelder heeft overgedragen aan Caroline Latrive, afkomstig van Ayala.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

Deze brut rosé weet ons bijzonder te bekoren, met zijn mooie aroma van kersenpit, zijn delicate en rijke schuimkraag. Hij is zowel fruitig als zeer verfijnd, met een lange afdronk, een uitgebalanceerd karakter en een uitstekende bubbelkwaliteit.

Over het domein:

Dit authentieke huis, dat deel uitmaakt van de Rouzaud-familie (Louis Roederer-champagnes), baant zich een weg en onderscheidt zich door de consistentie van zijn assortiment in een stevig verankerde, precieze en fruitige stijl. Een kleine revolutie: Marc Hoellinger, afkomstig van LVMH, volgde Fabrice Rosset op, die een kwart eeuw aan het hoofd van dit huis stond. Als eigenaar van een aanzienlijk landgoed in de Champagne, met name in de Montagne de Reims, blijft Deutz champagnes produceren die trouw blijven aan hun terroir van oorsprong, met een overwicht aan Pinot, die zowel klassiek, elegant, diepgaand als rechtlijnig zijn. Het huis brengt elk jaar een prachtige Brut Classic uit, nauwkeurig en gestructureerd, met fijne bubbels. Deutz is een meester in het werken met blauwe druiven, maar weet ook te schitteren in blanc de blancs met Amour de Deutz, een wijn die zowel karaktervol als verkwikkend is. Net als bij de vorige editie zijn de rosés subtiel en zeer goed in balans. We zijn blij te zien dat de rest van het assortiment zijn mannetje staat.

Wine Spectator

Wine Enthusiast

Over de wijn:

Deze cuvée, bestaande uit 90% pinot noir en een vleugje chardonnay, heeft een mooie lichte kleur. Met een aroma van rood fruit heeft deze champagne een rijpe smaak, zacht van structuur, met een subtiele toets van mineraliteit en zuur in de afdronk.

Jancis Robinson

Over de wijn:

Deze wijn bleek onweerstaanbaar lekker! We hebben hem geopend om de wijn-spijscombinaties met de taarten voor Thanksgiving te onderzoeken en hij bleek verrassend goed (de beste van allemaal, eigenlijk) bij de steak en de Stilton-taart, maar ook erg lekker bij de Melton Mowbray-varkensvleestaart en de kruidige, stevige Jamaicaanse galettes. De zoetheid en de zuurgraad zijn zeer goed in balans, wat de fruitigheid van de wijn versterkt. Hij is zoet als een aardbei, vrolijk, charmant en zeer verleidelijk. Tonen en tonen van vers fruit. De zuurgraad is een beetje sorbetachtig, een beetje sprankelend. Een krijtachtige textuur. Mooi en levendig.

James Suckling