1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Champagnewijnen
Champagne
Dom Pérignon
Champagne Dom Pérignon - Brut Vintage 2013
Champagne Dom Pérignon - Brut Vintage 2013

Champagne Dom Pérignon - Brut Vintage 2013

Champagne|Mousserende wijn
Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (1 klanten)

95/100

RVF

98/100

Bettane & Desseauve

97/100

James Suckling

96/100

Decanter

95/100

Robert Parker

94/100

Vinous

uitzonderlijk
prestige
legendarisch

"Deze cuvée weerspiegelt het perfecte evenwicht van Dom Pérignon, zijn mooiste belofte tussen elegantie en verfijning"

Het precieze en elegante bouquet ontvouwt een aromatische, delicate smaak met drie nuances: die van citrusvruchten, die van een meer plantaardige toets en ten slotte die van kruiden. Deze precisie onthult een elegantie waarbij de wijn, na een luchtige aanzet, aan kracht wint.

Koop uw Dom Pérignon-champagnes tegen de beste prijs tijdens een besloten verkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Champagne Dom Pérignon

Cuvée

Brut Vintage

Jaartal

2013

Benaming

Champagne

Regio

Champagne

Druivensoorten

Chardonnay, Pinot Noir

Regio’s

Montagne de Reims, Côte des Blancs

Wijnbouw

Doordacht, met respect voor elk perceel

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Traditionele Champenoise-methode

Rijping

Acht jaar in de kelders

Alcoholpercentage

12%

Oog

Goudgele jurk

Neus

Subtiel, met tonen van eucalyptus en munt, vergezeld van geuren van geel fruit, zoals mirabellen en abrikozen; vervolgens komen kruidige accenten van peper en kardemom naar voren, om uiteindelijk uit te monden in jodiumachtige en geroosterde geuren

Smaak

Elegant, puur en precies; de wijn heeft een fijne, zijdezachte structuur, een omhullende en luchtige aanzet en een diepe, ziltige afdronk

Serveren

AT 8-10°C

Drinken vóór

2036

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij oesters, schaaldieren, gevuld gevogelte, tarbot met beurre blanc-saus ...

Meer informatie op Champagne Dom Pérignon

Meer informatie op Champagne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Genoteerde wijn (gids 2024) 98/100

Domaine noté (gids 2026) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)

Over het domein:

Dom Pérignon is de meest verspreide en daarmee de bekendste prestigieuze champagne ter wereld. De emoties die deze wijn oproept, zijn in de eerste plaats te danken aan de buitengewone kwaliteit van de honderden hectaren Grand Cru-wijngaarden die de onnavolgbare kern van zijn assemblages vormen. Dankzij de uiterst nauwkeurige vakkennis van het huis en zijn keldermeester Vincent Chaperon ontstaat een ideaal evenwicht tussen Chardonnay en Pinot Noir. Zowel de witte als de rosé ondergaan een uniek rijpingsproces, met verschillende fasen (de zogenaamde ‘plénitudes’) die even schitterende als uiteenlopende smaakkenmerken opleveren. In Hautvilliers, de bakermat van de cuvée, wordt gewerkt aan de reconstructie van de historische kelder van Dom Pérignon, die ongetwijfeld trots zou zijn op de huidige wijnen.
Decanter

Decanter

Genoteerde wijn (gids 2023) 96/100

Over de wijn:

De Dom Pérignon 2013 is zijdezacht, strak gestructureerd en sereen; hij is minder hedonistisch dan de 2012 (en minder intens energiek dan de 2008), maar vertoont nu al een mooie balans tussen spanning en expressiviteit. De sinaasappelachtige vruchten – abrikozen, mango’s en sinaasappels – gaan hand in hand met een levendige citroensiroop en delicate rode vruchten. De smaak is zeer gedetailleerd en lang, met het kenmerkende rokerige karakter van Dom Pérignon. Het genot is onmiddellijk, maar door rijping in de kelder zal de innerlijke complexiteit zich verder ontplooien, waardoor deze wijn zich zal ontpoppen als een van de beste Dom Pérignons van de afgelopen jaren.
Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

De prestigieuze champagne bij uitstek, genoemd ter ere van de „vader van de champagne”. Dom Pérignon, die verantwoordelijk was voor de wijngaard en de wijnkelder van de abdij van Hautvillers en aan wie volgens de overlevering de uitvinding van de champagnemethode wordt toegeschreven, toonde het meesterschap in de kunst van het assembleren dat de grote cuvées kenmerkt. Na 28 jaar bij het huis en vijftien jaargangen heeft zijn verre opvolger, Richard Geoffroy uit Vertus, in 2019 het stokje doorgegeven aan Vincent Chaperon, die al dertien jaar aan zijn zijde werkte. De Dom Pérignon is altijd een millésime. De samenstelling blijft geheim en elke „ Jaargang ” is een creatie op zich. Het enige wat we weten, is dat er chardonnay en pinot noir uit de grands crus van de Côte des Blancs en de Montagne de Reims worden gebruikt, evenals uit Hautvillers (1er cru), ter nagedachtenis aan Dom Pérignon.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Wijnbeoordeling (gids 2023): 95/100 (Buitengewone wijn)

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

Over de wijn:

De Dom Pérignon 2013, gedegorgeerd in oktober 2022, is een charmante en elegante cu Jaargang voor deze jaargang. Hij onthult complexe aroma’s van boterdeeg, kruiden, citrusolie, amandelen, honing en, na wat luchting, een vleugje rook. De smaak is halfvol tot vol, perfect in balans, met een scherp en strak profiel. Het lange en koele groeiseizoen heeft gezorgd voor frisheid en een delicate aardse toets in de afdronk.
RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2024) 95/100

Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak beschikken over fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntende kwaliteit van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)

Over de wijn:

Een Jaargang die al vanaf de eerste slokken goed te proeven is zonder gesloten te zijn; hij past in dit frisse profiel, met tonen van boomgaard, vuursteen en geroosterde accenten. Een frisse stijl die zich langzaam heeft ontwikkeld. De wijn is slank in de mond, met een ingetogen volheid in het midden van de mond, maar zonder strengheid. De wijn zal zich langzaam verder ontwikkelen met behoud van dit evenwicht; de mooie zuur- en mineraalstructuur zorgt voor een mooie afdronk.

Over het domein:

Het is inmiddels al enkele jaren geleden dat Richard Geoffroy de leiding van het huis heeft overgedragen aan Vincent Chaperon, die er nu voor zorgt dat de legende voortleeft. Met zijn unieke stijl, indrukwekkende consistentie en productievolumes die een zeer brede wereldwijde distributie mogelijk maken, is ‘Dom Pé’ meer dan alleen een champagnemerk: het is een symbool van Franse luxe en een krachtige motor voor de hele regio. Of men nu fan is van zijn onmiskenbare smaak, met zijn delicate boterachtige en geroosterde tonen, of niet, Dom Pérignon blijft een onmisbare referentie.
Vinous

Vinous

Wijn met een score van 94/100

Over de wijn:

De Dom Pérignon 2013 is vrij delicaat en ingetogen. Hij doet me denken aan de 2004, maar met iets meer volheid in het midden van de mond en iets minder energie. Abrikoos, mandarijnschil, witte bloemen, jasmijn, munt en lichte honingtonen vermengen zich. De wijnkarakteristieke intensiteit en de toegankelijkheid van de 2013 maken het tot een heerlijke wijn om nu van te genieten.
James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2023) 97/100

Over de wijn:

Aroma’s van appel, groene mango, bloemen en kamperfoelie. Matig vol, met een romige, goed geïntegreerde textuur en een subtiele afdronk. Bitter. Intens. Om nu te drinken of te bewaren.

Beoordeling door klanten

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. LAURENT OU SERGE B. Gepubliceerd op 03/03/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...