1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Champagnewijnen
Champagne
Gonet-Médeville
Champagnes Gonet-Médeville - Grand Cru Extra-Brut Cuvée Théophile 2006
Champagnes Gonet-Médeville - Grand Cru Extra-Brut Cuvée Théophile 2006

Champagnes Gonet-Médeville - Grand Cru Extra-Brut Cuvée Théophile 2006

Champagne Grand Cru|Mousserende wijn

17/20

Bettane & Desseauve

91/100

Robert Parker

„De Cuvée Théophile Grand Cru Extra-Brut 2006 is een assemblage van Chardonnay en Pinot Noir. Deze champagne, die in oude vaten is gerijpt, heeft een intens en wijnachtig bouquet van rijp fruit en krijt. Hij is krachtig en intens in de mond, zeer elegant en expressief, met een stevige structuur en een lange, complexe afdronk. » (Wine Advocate 2016 – Robert Parker)

Koop uw Gonet-Médeville-champagnes tegen de beste prijs tijdens een besloten verkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Champagnes Gonet-Médeville

Cuvée

Grand Cru Extra-Brut Cuvée Théophile

Jaartal

2006

Benaming

Champagne Grand Cru

Regio

Champagne

Druivensoorten

60% Chardonnay, 40% Pinot Noir

Regio’s

kalkrijke bodems

Wijnbouw

traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

persen, bezinken, gisting in oude vaten

Alcoholpercentage

13 %

Neus

aroma's van rijp fruit met een minerale toets

Smaak

krachtig en intens, met een stevige structuur. Lange en complexe afdronk

Serveren

bij 10°C

Drinken vanaf

2017

Drinken vóór

2024

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

past uitstekend bij een risotto met zeevruchten, een tong meunière, een Bresse-kip met room en champignons...

Meer informatie op Champagnes Gonet-Médeville

Meer informatie op Champagne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wijn gewaardeerd (gids 2018) 17/20 (Referentie wijn)

Domaine noté (gids 2018) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over de wijn:

Romig, brioché-achtig, mineraal, zacht en tegelijkertijd strak: deze champagne is een complete wijn.

Over het domein:

De wijngaarden, die op opmerkelijke wijze worden onderhouden, liggen op uitstekende hellingen in Bisseuil, Ambonnay en Mesnil, waardoor in alle cuvées evenwichtige assemblages tot stand kunnen worden gebracht.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerde wijn 2016 gids) 91/note100% (Geweldige wijn)

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2018) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een hoog productieniveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over het domein:

Xavier Gonet heeft zich als zelfstandige gevestigd in Bisseuil, een premier cru in de Marne-vallei, samen met zijn echtgenote Julie, geboren Médeville, afkomstig van Château Gilette in Sauternes. Ze beschikken over een originele selectie wijngaarden: de familietraditie van grote chardonnays uit Mesnil-sur-Oger (Louvière, Champ d’Alouette), goede cru’s van pinot meunier (Mareuil) en pinot noir (Ambonnay en Bisseuil). Om de wijn tijdens het rijpen een betere levendigheid te geven, wordt de malolactische gisting gestopt. Een steeds groter deel van de heldere wijnen gist bovendien in vaten, wat de finesse van de bubbels ten goede komt. Wij waarderen de perfecte homogeniteit van een persoonlijk assortiment, een terechte beloning voor de gecoördineerde inspanningen op het gebied van wijnbouw en wijnbereiding.

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...