21200 klantbeoordelingen

Champagne Gonet-Médeville - Extra-Brut Rosé 1er Cru

Name: Champagne Gonet-Médeville - Extra-Brut Rosé 1er Cru
Brand: Champagnes Gonet-Médeville
Rating: 3.6 (14 reviews)

Champagne 1er Cru|Mousserende wijn

3.6/5 (14 klanten)

15/20

Bettane & Desseauve

15/20

RVF

„Tonen van grenadine, ronde en toch levendige bubbels die soepel wegdrinken.“ (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018) Rood fruit, frisheid en een heerlijke smaak – wat wil je nog meer!

Koop uw Gonet-Médeville-champagnes tegen de beste prijs tijdens een besloten verkoop!

Website beoordeeld

21200 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Champagnes Gonet-Médeville

Cuvée

1er Cru Extra-Brut Rosé

Benaming

Champagne 1er Cru

Regio

Champagne

Druivensoorten

70% chardonnay, 27% Pinot Noir et 3% vin rouge d’Ambonnay

Terroirs

kalkrijke bodems in Bisseuil, Ambonnay en Le Mesnil-sur-Oger

Wijnbouw

traditionele cultuur

Wijnoogst

100% handmatig

Wijnbereiding

persen, klaring, wijnbereiding volledig in oude vaten

Rijping

7 maanden na de oogst gebotteld, vervolgens 36 maanden op latten gerijpt alvorens te worden gedegorgeerd, en daarna nog 4 maanden voordat de wijn in de verkoop gaat

Alcoholpercentage

12,5%

Oog

lichtroze kleur, fijne, levendige bubbels

Neus

frisse en fruitige afdronk, aroma’s van rood fruit (aardbei, framboos)

Smaak

elegant, met een mooie frisheid, een mooie aromatische intensiteit en een perfecte balans

Serveren

op fles bij 10 °C

Openen

en serveren maar!

Drinken uit

2017

Drinken vóór

2020

Productie

8 000 flessen

Wijn-spijscombinaties

Als aperitief past hij uitstekend bij zalm en bij desserts met rode vruchten (fruitsalade, taarten)...

Meer informatie op Champagnes Gonet-Médeville

Meer informatie op Champagne

Bettane & Desseauve

Wijn gewaardeerd (2018 gids) 15/20 (Zeer goede wijn)

Domaine noté (gids 2018) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over de wijn:

Een vleugje grenadine, een ronde en toch levendige bubbel die soepel wegdrinkt.

Over het domein:

De wijngaarden, die op voortreffelijke wijze worden onderhouden, liggen op uitstekende hellingen in Bisseuil, Ambonnay en Mesnil, waardoor in alle cuvées evenwichtige assemblages kunnen worden samengesteld.

Robert Parker - Wine Advocate

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn gewaardeerd (2018 gids) 15/20 (Goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2018) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over het domein:

Xavier Gonet heeft zich met zijn vrouw Julie, geboren Médeville, afkomstig van Château Gilette in Sauternes, als zelfstandige gevestigd in Bisseuil, een premier cru in de Marnevallei. Ze beschikken over een originele selectie wijngaarden: de familietraditie van grote chardonnays uit Mesnil-sur-Oger (Louvière, Champ d’Alouette), goede cru’s van pinot meunier (Mareuil) en pinot noir (Ambonnay en Bisseuil). Om de wijn een betere levendigheid bij het rijpen te garanderen, wordt de malolactische gisting gestopt. Een steeds groter deel van de heldere wijnen gist bovendien in vaten, wat de finesse van de bubbels ondersteunt. Wij waarderen de perfecte homogeniteit van een persoonlijk assortiment, een terechte beloning voor de gezamenlijke inspanningen op het gebied van wijnbouw en wijnbereiding.

Klantbeoordeling

3.6/5

op basis van 14 beoordelingen