1jour1vin
Champagne Henriot - Blanc Souverain

Champagne Henriot - Blanc Souverain

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (1 klanten)

Beoordelingen: Wine Spectator 90/100, Bettane & Desseauve 17/20, Gault Millau 17/20, RVF 16/20
"Een schitterende en slanke Blanc de Blancs, met tonen van citrusvruchten en Granen , heerlijk verfrissend in de mond, met een luchtige afdronk." (Guide des Vins de France 2009 – Bettane & Desseauve)

Koop uw Henriot-champagnes tegen de beste prijs tijdens een besloten verkoop!

Website beoordeeld
21160 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Champagne Henriot

Cuvée

Blanc Souverain

Benaming

Champagne

Regio

Champagne

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

klei-kalkbodems (Côte des Blancs)

Wijnbouw

De hele wijngaard wordt met het grootste respect behandeld en wordt bewerkt volgens de principes van duurzame wijnbouw, zonder onkruidverdelgers (met behulp van gecontroleerde begroeiing) en zonder enige meststoffen

Wijnoogst

100% handmatig

Wijnbereiding

ontkurken na 5 jaar, lichte dosering van 10 g vóór het rusten

Rijping

5 jaar op de gistresten, gevolgd door 10 maanden op latten

Alcoholpercentage

12%

Oog

mooie kleur met groene schitteringen, kenmerkend voor de chardonnay

Neus

een fijne, delicate schuimlaag met frisse en zachte aroma’s: groene munt, verbena, acaciahoning...

Smaak

romig, fris en elegant

Serveren

op fles bij 10 °C

Openen

en serveren maar!

Drinken uit

2009

Drinken vóór

2015

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

A d&eacute;guster id&eacute;alement &agrave; l'ap&eacute;ritif ou en d&eacute;but de repas sur des entr&eacute;es, il sera un complice gr&acirc;ce &agrave; sa complexit&eacute; et sa longueur, peu courantes pour un blanc de blancs.<br/>

Meer informatie op Champagne Henriot

Meer informatie op Champagne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2023) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)

Over het domein:

De groep La Vigie (Champagne Henriot) staat sinds 2015 onder leiding van Gilles de Larouzière. Het huis Henriot, dat HVE-gecertificeerd is en binnenkort ook VDC-gecertificeerd zal zijn, heeft zich ten doel gesteld het potentieel van zijn wijngaard te benadrukken: pure en sensuele transparantie van stralende chardonnaywijnen afkomstig van grote terroirs. Alice Tétienne zet het werk voort en blijft de ecologische waarden van de terroirs benadrukken, zoals het onderzoek naar een respectvolle wijnbereiding. Het geproefde assortiment wordt gekenmerkt door zijn body en zijn oorsprong. Champagnes van tijd, de draad en de structuur van elk van de cuvées lijken voorbestemd om samen te smelten. We kunnen niet anders dan onze bewondering uitspreken voor het niveau dat het huis heeft bereikt.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

De familie Henriot, die in de 17e eeuw in de regio actief was als handelaar in laken en wijn, raakte vanaf de volgende eeuw geïnteresseerd in champagne. Het merk dateert uit 1808 en werd opgericht door een weduwe uit de Champagne, Apolline Henriot. Het huis bleef onafhankelijk en maakte een mooie ontwikkeling door onder leiding van Joseph Henriot, die in 2015 overleed; het breidde zich uit naar de Bourgogne (Bouchard Père et Fils, William Fèvre), de Beaujolais (Villa Ponciago) en zelfs tot in Oregon. Het huis wordt vandaag de dag voorgezeten door Gilles de Larouzière-Henriot en geleid door Richard Moreau. In 2020 heeft het de leiding over de kelder toevertrouwd aan Alice Tétienne, afkomstig van Champagne Krug. De chardonnay is zeer aanwezig in de champagnes van Henriot.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2022) Geselecteerd (Wij wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die hierin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

Henriot is een van de weinige champagnehuizen die sinds de oprichting door Appoline Henriot in Reims in 1808 onafhankelijk is gebleven. Het huis breidt zich snel internationaal uit, met name in Oostenrijk en Nederland. Ondanks de tegenslagen waarmee de Champagne te kampen heeft (phylloxera, de Eerste Wereldoorlog, de val van de tsaren in Rusland, de drooglegging in de Verenigde Staten...), houdt het huis Henriot stand en blijft het een familiebedrijf. Onder leiding van Joseph Henriot aan het einde van de 20e eeuw en het begin van de 21e eeuw wint het huis aan belang, met name dankzij een doordachte diversificatie. Zo nam Henriot Bouchard Père et Fils in Beaune, William Fèvre in Chablis en Villa Ponciago in Fleurie over.

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. SILVAIN S. Gepubliceerd op 24/10/2012

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...