Champagne Krug - Grande Cuvée 172ème Édition - Coffret luxe

De jongste (en belangrijkste, met 58 %) ja Jaargang e in deze assemblage is 2016. De 172e editie van Krug laat de uitbundigheid van dit ' Jaargang ' zien in een typisch complex en bedwelmend geheel. Een deel van de warmte en rijpheid van 2016 is aanwezig, met aroma's van gekonfijte citroen, Sevilla-sinaasappel, abrikozenmacaron en kersen-nougat, die nu al goed tot uiting komen. De onnavolgbare diepte van de reservewijnen van Krug, die hier teruggaan tot 1998, omhult ze met complexiteiten van mokka, kruiden en in de oven gebakken fruit. Deze Grande Cuvée vertoont nu al enkele tekenen van boterachtige diepte en donker gebak en is zeer compact en harmonieus. Hij is strakker en iets steviger dan de 171e en heeft meer tijd nodig om tot volle bloei te komen. Gedegorgeerd in januari 2023.

De nieuwe versie van Krug, de NV Grande Cuvée 172e editie, gebaseerd op de Jaargang 2016 en bestaande uit in totaal 11 jaargangen (waarvan de oudste uit 1998 stamt), is uitzonderlijk. Hij onthult een complex en licht kruidig bouquet van wit fruit, bijenwas, marsepein, hazelnoten, gedroogde kruiden, rijp boomgaardfruit en witte bloemen. Halfvol tot vol, rijk en geconcentreerd in de mond, met een subtiel kruidige aanzet, een omhullende en gelaagde textuur en een vlezige fruitkern die een perfect evenwichtige, frisse en minerale afdronk omlijst. Hij is voornamelijk gemaakt van pinot noir (44 %), aangevuld met 30 % chardonnay en de rest pinot meunier, en is in het eerste kwartaal van 2023 gedegorgeerd met een dosage van 4,5 gram per liter. 5-10 jaar bewaren.

De Grande Cuvée, 172e editie, is een indrukwekkende Krug. Deze cuvée is opgebouwd rond het prachtige oogstjaar 2016 en bestaat uit 146 wijnen uit 11 verschillende jaargangen (teruggaand tot 1998). Hij heeft tonen van verse amandelen en witte bloemen, met een verfijnde, complexe, zeer lange en verrukkelijke smaak. De schuimkraag is luchtig, de wijn heeft een beheerste kracht en bedekt het gehemelte. Hij is nu al voortreffelijk en zal nog verder verbeteren als hij geduldig op fles mag rijpen.

Dit is de meest recente botteling van deze iconische champagne. Hij heeft een vleugje geroosterd brood en verleidelijke aroma’s van appel en citrusvruchten. In de mond is deze wijn rijk en intens, met een balans tussen rijpheid en rijp wit fruit. Het is een prachtig evenwichtige wijn, die nu al gedronken kan worden.

Zacht, romig, puur citrusaroma en subtiel geroosterd. Clementine, jasmijn. Zoveel prachtige lagen. Een vleugje gember. Het is intens en krachtig. Hij is niet kurkdroog en de zoetheid komt voorlopig pas een beetje naar voren in de afdronk, hoewel hij perfect in balans is. Wordt geuriger naarmate hij zich in het glas ontvouwt, maar het autolytische karakter is zacht. Oranjebloesem. Veel geuriger dan ik had verwacht. Lichtzoet in de afdronk.

Mooie tonen van gedroogde citrusvruchten, lemon curd en gedroogde appels, met een vleugje kruiden, gedroogde bloemen en een subtiele brioche. Ik houd van de gladde, zachte textuur en de evenwichtige, verfrissende zuurgraad. Hij is fris en zelfs wat streng, met tonen van gemalen kruiden. Hij is zeer rechtlijnig en stevig. Gestructureerd en lang in de afdronk. Om nu te drinken of te bewaren...

De Champagne NV Grande Cuvée 172 is samengesteld rond het oogstjaar 2016 en verrijkt met 146 wijnen uit de jaren 2016 tot en met 1998. De neus is zeer aangenaam, met bloemige aroma’s, gevolgd door tonen van gekonfijte groene appels, vers vlas, limoensorbet, rode bessen, subtiele kruiden en verse amandelen. De smaak is rond en gemiddeld vol, met een verfijnde en subtiel krijtachtige textuur, een gelijkmatige en smakelijke zoutigheid, frisheid en een lange, frisse afdronk. Naarmate hij zich ontvouwt, begint hij zijn diepere profiel in de assemblage te tonen, met tonen van geroosterd brood en gemalen steen. Het is een mooie aanvulling op het assortiment die een breed drinkvenster heeft en de komende 20 jaar met de tijd zal verbeteren. Geef hem 3 tot 4 jaar de tijd om te rijpen.