Gonet-Médeville - Coteaux Champenois Ambonnay Cuvée Athénaïs 2011
15,5/20
RVF
17/20
Bettane & Desseauve
15/20
Gault & Millau
Opmerkingen: Bettane & Desseauve 17/20, RVF 15,5/20, Gault Millau 15/20
"De cuvée van de coteaux champenois Athénaïs komt in Jaargang aromatische Jaargang : een kleurrijke pinot, op marc en cacao, tegelijkertijd rond en met een fijne bitterheid. Je kunt hem nu al drinken." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 - RVF). Een heerlijke en smaakvolle cuvée, om bijvoorbeeld tijdens een maaltijd van te genieten... (niet bruisend)
Koop uw Champagnes Gonet-Médeville tegen de beste prijs in een privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
mooie dieprode jurk
Neus
met aroma's van cacao, zwarte kersen en druivenpulp
Smaak
vlezig, mooie textuur, zeer delicate bitterheid in de afdronk
Serveren
in flessen bij 10 °C
Openen
en serveren!
Drinken vanaf
2014
Drinken vóór
2021
Productie
1000 flessen
Wijn-spijscombinaties
plaisant à l'apéritif comme pour accompagner tout un repas, il ravira les amateurs de bulles stylées !<br/>
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (gids 2014) 17/20 (Referentie wijn)
Domaine noté (gids 2018) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over de wijn:
Neus van bigarreau-kers, zwarte kers in de mond met een volle smaak, een mooie textuur en energie.
Over het domein:
De wijngaarden, die op voortreffelijke wijze worden bewerkt, liggen op de uitstekende hellingen van Bisseuil, Ambonnay en Mesnil, waardoor alle cuvées een evenwichtige samenstelling hebben.
Guide des Vins Gault & Millau
Wijnbeoordeling (gids 2012) 15/20 (Zeer goed)
Robert Parker - Wine Advocate
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2014 gids) 15,5/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2018) 1*Ster (sterren in wording of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over de wijn:
De cuvée van de coteaux champenois Athénaïs komt in Jaargang aromatische Jaargang : een kleurrijke pinot, met tonen van marc en cacao, rond en met een fijne bitterheid. Je kunt hem nu al drinken.
Over het domein:
Xavier Gonet vestigde zich als zelfstandige in Bisseuil, premier cru van de Marnevallei, samen met zijn vrouw Julie, geboren Médeville, van het kasteel Gilette in Sauternes. Ze beschikken over een origineel assortiment wijngaarden: de familiale bijdrage van grote chardonnays uit Mesnil-sur-Oger (Louvière, Champ d'Alouette), goede cru's in pinot meunier (Mareuil) en pinot noir (Ambonnay en Bisseuil). Om de wijn een betere levendigheid bij het rijpen te geven, wordt de malolactische gisting gestopt. Een steeds groter deel van de heldere wijnen fermenteert bovendien in vaten, wat de finesse van de bubbels ondersteunt. We waarderen de perfecte homogeniteit van een persoonlijk assortiment, een terechte beloning voor de synchrone inspanningen op het gebied van wijnbouw en wijnbereiding.