1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit Chili
Cachapoal Valley
VIK
VIK - Cachapoal Valley A Carmenere 2023
VIK - Cachapoal Valley A Carmenere 2023

VIK - Cachapoal Valley A Carmenere 2023

Cachapoal Valley|Rode wijn

94/100

Gilbert & Gaillard

93/100

Wine Spectator

93/100

Vinous

92/100

James Suckling

92/100

Wine Enthusiast

Chili
carménère
smakelijk
eendenfiletjes
nieuwigheid

„Een wijn die dicht bij zijn terroir staat en alle typische kenmerken van de Carmenère-druif tot uiting brengt: absoluut een aanrader!”

„Deze wijn, die zich kenmerkt door een uitzonderlijke zuiverheid en frisheid, onthult elegante aroma’s van zoete alyssum en rode aalbes, met een onderliggende toets van vochtige steen. De smaak is levendig en tegelijkertijd gestructureerd, met sappige tonen van Santa Rosa-pruimen en wilde bessen die in de afdronk blijven hangen, vergezeld van hints van cacaopoeder en paprikapoeder, evenals fijne tannines met minerale accenten. Nu te drinken tot 2035.” (Wine Spectator 2025)

Koop je VIK wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

VIK

Cuvée

A Carmenere

Jaartal

2023

Benaming

Cachapoal Valley

Regio

Chili

Druivensoorten

86% Carmenere, 8% Cabernet Sauvignon, 6% Syrah

Regio’s

Gelegen in Millahue, in het hart van de Cachapoal-vallei, met granietbodems die diep en poreus zijn, een uitstekende afwatering en een warm mediterraan klimaat, dat wordt beïnvloed door de jachthaven, waardoor de maximumtemperaturen worden beperkt

Wijnbouw

Met redenen omkleed

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Traditioneel

Rijping

18 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten

Alcoholgehalte

14%

Oog

Diep, glanzend paars

Neus

Complex, met geuren van zwarte vruchten, peper, paprikapoeder, rozemarijn, zwarte olijven, wierook en een sigarenkistje. Enkele tonen van gebrande koffie en pure chocolade

Smaak

Verleidelijk en zijdezacht, met een kenmerkende mineraliteit, een krachtige structuur en soepele, licht strakke tannines, gecombineerd met een evenwichtige zuurgraad – een levendige smaakbeleving met een lang aanhoudende afdronk

Serveren

AT 15-16°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vanaf

2026

Drinken vóór

2035

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een roerei met verse eekhoorntjesbrood, een ossenfilet met foie gras-saus, een gegrilde ribeye...

Meer informatie op VIK

Meer informatie op Cachapoal Valley

Wine Spectator

Wine Spectator

Wijn gewaardeerd (2025 gids) 93/100 (Uitzonderlijke wijn)

Over de wijn:

Deze wijn, die zich kenmerkt door een uitzonderlijke zuiverheid en frisheid, onthult elegante aroma’s van zoete alyssum en rode aalbes, met een onderliggende toets van vochtige steen. De smaak is levendig en tegelijkertijd gestructureerd, met sappige tonen van Santa Rosa-pruimen en wilde bessen die in de afdronk blijven hangen, vergezeld van hints van cacaopoeder en paprikapoeder, evenals fijne tannines met minerale accenten. Nu al te proeven en houdbaar tot 2035.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2026) 92/100

Over de wijn:

Uit het glas van deze Carménère uit de Cachapoal-vallei komen aroma’s van zachte kruiden vrij. Noten van kersen maken het aromatische profiel compleet. De smaak weerspiegelt de neus en onthult rijke tonen van chocolade en kruidnagel, gevolgd door zwarte en rode bessen. Deze levendige wijn heeft stevige tannines en biedt een solide structuur die de smaken naar een afdronk met kruidige tonen draagt.
Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Genoteerde wijn (gids 2025) 94/100

Over de wijn:

Intense granaatrode kleur. In de neus overheersen aroma’s van zwart fruit en kruiden zoals roze peper, met een subtiele toets van menthol op de achtergrond. In de mond zorgen goed gestructureerde en aanhoudende tannines voor een complexe en verfijnde afdronk.
Vinous

Vinous

Genoteerde wijn (gids 2025) 93/100

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2025) 92/100

Over de wijn:

In de neus rijke aroma’s van vers fruit, met een overvloed aan zwarte en rode bessen, tonen van tabak, geroosterde rode paprika’s en een vleugje chocolade. In de mond is hij sappig en soepel, met een gemiddelde body en fijne tannines. Kruidige en matig lange afdronk. 86% carménère, 8% cabernet sauvignon en 6% syrah. Nu al te drinken.

PRIJS 1JOUR1VIN

22

.90

€/btle

Cashback 2.00%Veelgestelde vragen

Bezig met laden...