VIK - Cachapoal Valley La Piu Belle 2022

Diep granaatrood van kleur. In de neus domineren aanvankelijk aroma’s van rood fruit, zoals bramen en kersen, gevolgd door complexe aroma’s van veldkruiden, bloemen en tabak. In de mond zijn de tannines zijdezacht en is de structuur elegant. Een wijn om van elke slok te genieten.

Een rijke en weelderige wijn, met een mooie tanninestructuur. Van een romige en uitgesproken hedonistische stijl. In de neus aroma’s van bramen, geroosterde rode paprika’s en tonen van mokka en room. Hij biedt een mooie overvloed aan fruit en smaken, terwijl hij toch sappig en levendig blijft, met poederachtige tannines. Zeer lange afdronk. 81 % carménère, 5 % syrah en de rest cabernet sauvignon. 22 maanden gerijpt in eikenhouten vaten, waarvan 45 % nieuwe vaten. Nu te drinken of te bewaren.

De 2022- Jaargang -wijn van „La Piu Belle“ zag het levenslicht in 2011, toen de producent zich realiseerde dat een deel van zijn domein een volstrekt unieke Carménère-smaak te bieden had. Zo ontstond een nieuwe blend op basis van Carménère, die de naam ‘La Piu Belle’ kreeg en wordt gepresenteerd met artistieke illustraties. Deze ‘ Jaargang ’ bestaat voor 81% uit Carménère, 14% uit Cabernet Sauvignon en 5% uit Syrah, waarbij de andere druivensoorten de kruidige tonen van de Carménère verzachten. Aroma’s van bramen en houtachtige kruiden, gecombineerd met een mooi volume in het midden van de mond, geven deze wijn een gemiddeld volle concentratie die nooit zwaar aanvoelt, terwijl goed geïntegreerde tannines bijdragen aan een lange afdronk. Na 20 maanden rijping in Franse eikenhouten vaten, waarvan 19 % in Barroir-vaten afkomstig van het domein, vertoont de wijn een prachtige textuur die energie, spanning en sappige tonen van zwarte bessen combineert, met een vleugje grafiet en stof die in de afdronk blijft hangen. Hij kan gemakkelijk nog 20 jaar, of zelfs langer, rijpen, met een ideale drinkperiode tussen 2032 en 2040. 2032-2040