Casas De Bucalemu

4,5/5Bekijk 4 beoordelingen

Casas de Bucalemu is een klein Chileens familiedomein. Hoewel het in 2008 werd opgericht, heeft het veel diepere wortels: de eerste wijnstokken op het land werden hier in 1631 geplant en het landgoed heeft nog steeds verschillende honderd jaar oude wijnstokken binnen zijn muren.

Het Bucalemu landgoed was ooit een van Chili's grootste encomiendas tijdens de koloniale periode, en was daarna eigendom van de Jezuïeten voordat ze uit Chili werden verdreven in 1778. Het is nu al meer dan 2 eeuwen in het bezit van dezelfde familie!

Paarden zijn een integraal onderdeel van de Chileense cultuur en de geschiedenis van de haciënda, dus natuurlijk is er een renpaardenfokkerij en rodeoarena op het landgoed Casas de bucalemu.

AppellatieIn deze golvende vallei is Casas de bucalemu de dichtstbijzijnde wijngaard van heel Chili, op slechts 9 km van de Stille Oceaan. De wijnstokken worden biologisch geteeld en profiteren van een ideaal klimaat.

De bodem is oceanisch en bestaat uit fossielen en rotsen die specifieke voedingsstoffen en mineralen voor de bodem leveren. Een toplaag van klei en stenen uit het Andesgebergte maken het plaatje compleet. Deze rijkdom aan terroir geeft de wijnen een prachtige en karakteristieke minerale noot.

Cementeieren en eikenhouten vaten worden gebruikt in een zorgvuldig wijnbereidingsproces waarbij zo min mogelijk met de wijn wordt gedaan.

Twee wijnen springen eruit in de kleine productie van Casas de Bucalemu :

- Salinas (als verwijzing naar de zoutpannen van Bucalemu , die in de koloniale tijd de enige bron van zout waren voor de stad Santiago en het omliggende gebied)

- Fosiles (als verwijzing naar de rijke maritieme bodem waarop de wijnstokken groeien)

Meer informatie op de website Casas De Bucalemu

Koop je Casas De Bucalemu wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd

20113 beoordelingen

-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Onze laatste verkopen van Casas De Bucalemu wijnen

Casas De Bucalemu - Fosiles 2020

Vallée de Leyda|Rode wijn|Organisch

93/100 Descorchados

91+/100 Robert Parker

Chili

pinot noir

pittig

mooie finale

ossenhaas

"Een smakelijke, gastronomische pinot noir uit de Leyda Vallei, maak een reis naar het hart van het Chileense terroir!

"De 2020 Fosiles rood is geproduceerd met pinot noir van wijnstokken geplant op ongeveer negen kilometer van de zee op zeebodems met een grote invloed van het zoutgehalte van de oceaan. De wijngaarden zijn nu biologisch gecertificeerd. De druiven werden gefermenteerd met inheemse gisten met 50% hele trossen in open vaten, wat in 2020 voor meer frisheid zorgde, wat nodig was gezien het warme jaar, en rijpten 14 maanden in kuipen. De rijpheid en de alcohol zijn binnen de perken, 13,5%, ondanks de omstandigheden van het jaar, de lage opbrengsten en de kleine trossen, met een goede frisheid en rassmaak, rood fruit, kersen met een vleugje specerijen, zuiverheid, zuivere, geconcentreerde smaken en een lange, smakelijke afdronk. Zeer goed. 2023-2028" (Wine Advocate 2023)

Casas De Bucalemu - Salinas 2020

Vallée de Leyda|Witte wijn|Organisch

4.5/5 (4 advies)

93/100 Descorchados

91/100 Robert Parker

Chili

sauvignon

complex

mineraal

"Het rijke, minerale terroir van Chili komt prachtig tot uiting in deze wijn!

"De Sauvignon Blanc 2020 Salinas is geproduceerd met druiven van wijnstokken die in 2008 op negen kilometer van de zee zijn aangeplant, waar ze profiteren van de invloed van de zeewind en de zeebodems. Biologisch verbouwd in het warme, droge pandemische jaar 2020, bereikten de druiven een goede rijpheid en de wijn heeft 13% alcohol, met een opvallende afwezigheid van pyrazines. Hij heeft meer venkel en anijs en een middelzware smaak, maar is smeuïg door de 12 maanden op de wijnmoer, stenig, met een krijtachtige textuur en een ziltig gevoel. Hij heeft een zeer goede frisheid en een pH van 3,14. Hij werd gefermenteerd en gerijpt in 50% eiken vaten en 50% betonnen eieren. Hij zou zich mooi moeten ontwikkelen in de fles. 2023-2027" (Wine Advocate 2023) - Levering in houten kist mogelijk voor bestellingen van 12 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de gekozen verzendmethode).

Een selectie van deskundigen

De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)

Rechtstreeks van de domeinen

Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.

Wijnen tegen de beste prijs

Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.

Beste prijzen

Veilige betaling

Zorgvuldige levering

Klantenservice

Contact

Levering

Hulp/Veelgestelde vragen

Algemene Voorwaarden

Privacybeleid

Wijnnieuws

Kennisgeving 1jour1vin

De app downloaden