Casas De Bucalemu - Salinas 2020
93/100
Descorchados
91/100
Robert Parker
"Het rijke, minerale terroir van Chili komt prachtig tot uiting in deze wijn!
"De Sauvignon Blanc 2020 Salinas is geproduceerd met druiven van wijnstokken die in 2008 op negen kilometer van de zee zijn aangeplant, waar ze profiteren van de invloed van de zeewind en de zeebodems. Biologisch verbouwd in het warme, droge pandemische jaar 2020, bereikten de druiven een goede rijpheid en de wijn heeft 13% alcohol, met een opvallende afwezigheid van pyrazines. Hij heeft meer venkel en anijs en een middelzware smaak, maar is smeuïg door de 12 maanden op de wijnmoer, stenig, met een krijtachtige textuur en een ziltig gevoel. Hij heeft een zeer goede frisheid en een pH van 3,14. Hij werd gefermenteerd en gerijpt in 50% eiken vaten en 50% betonnen eieren. Hij zou zich mooi moeten ontwikkelen in de fles. 2023-2027" (Wine Advocate 2023) - Levering in houten kist mogelijk voor bestellingen van 12 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de gekozen verzendmethode).
Koop je Casas De Bucalemu wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Strogele kleur met groene tinten, briljante schijf
Neus
Fris bouquet met aroma's van citroenschil en gember, versterkt door minerale nuances
Smaak
Volle maar smeuïge smaak, elegantie, hints van venkel en anijs, mooie complexiteit, unieke afdronk van ziltigheid en mineraliteit door de nabijheid van de wijnstokken bij de zee.
Serveren
AT 10-12°C
Open
1 uur eerder
Drinken vóór
2030
Productie
5160 flessen
Combinaties van eten/wijn
Lekker met een perenglaasje met ganzenlever, tonijntataki, paddenstoelenrisotto...
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2023 gids) 91/note100% (Geweldige wijn)
Over wijn:
De Sauvignon Blanc 2020 Salinas werd geproduceerd met druiven van wijnstokken die in 2008 op negen kilometer van de zee werden aangeplant, waar ze profiteren van de invloed van de zeebries en de mariene bodem. Biologisch verbouwd in het warme, droge pandemische jaar 2020, bereikten de druiven een goede rijpheid en de wijn heeft 13% alcohol, met een opmerkelijke afwezigheid van pyrazines. Hij heeft meer venkel en anijs en een middelzware smaak, maar is smeuïg door de 12 maanden op de wijnmoer, stenig, met een krijtachtige textuur en een ziltig gevoel. Hij heeft een zeer goede frisheid en een pH van 3,14. Hij werd gefermenteerd en gerijpt in 50% eiken vaten en 50% betonnen eieren. Hij zou zich mooi moeten ontwikkelen in de fles. 2023-2027
Descorchados
Genoteerde wijn (gids 2022) 93/100
Klantbeoordeling
4.5/5
op 4 avis
Notitie en advies van M. ROLAND O. Gepubliceerd op 27/08/2024
waar voor je geld
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MATHIEU D. Gepubliceerd op 13/03/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. SEBASTIEN R. Gepubliceerd op 06/02/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. SAMUEL S. Gepubliceerd op 01/12/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed