Cousiño Macul - Antiguas Reservas 2014
89/100
Robert Parker
In tegenstelling tot de klassieke Chardonnay-cuvée wordt Antiguas Reservas gedeeltelijk in nieuwe eikenhouten vaten gefermenteerd en rijpt hij vervolgens zes maanden in diezelfde vaten. Het andere deel van de oogst wordt in roestvrijstalen tanks gevinifieerd en gerijpt om de natuurlijke fruitigheid van de druivensoort te benadrukken. Aanvankelijk is hij wat terughoudend, maar daarna ontpopt hij zich als subtiel houtig, met tonen van verse kokos.
Koop je Cousiño Macul wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
strogeel jurkje
Neus
met aroma's van verse kokos. Boterachtige toets.
Smaak
frisheid. Een evenwicht tussen houttonen, spanning en fruitigheid.
Serveren
bij 10-12°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2016
Drinken vóór
2019
Wijn-spijscombinaties
past heel goed bij spaghetti alle vongole, gegrilde zalm met seizoensgroenten...
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn beoordeeld (gids 2014) 89/100 (Jaargang 2013) (Zeer goede wijn)
Wijngoed met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)