1jour1vin
20853 klantbeoordelingen
Cousiño Macul - Antiguas Reservas 2012

Cousiño Macul - Antiguas Reservas 2012

"IJzer, rode bessen en bloemen in de neus. Stevig, ronde en zijdezachte tannines. Frisse afdronk." (James Suckling 2015) Verre van de clichés over wijnen uit de Nieuwe Wereld, biedt Cousiño Macul hier een elegante Cabernet Sauvignon aan, met een evenwicht tussen alcohol, fruit en zuurgraad. Een wijn zonder zwaarte, zonder overmatige extractie, met een mooie frisheid.

Koop je Cousiño Macul wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20853 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Cousiño Macul

Cuvée

Antiguas Reservas Cabernet Sauvignon

Jaartal

2012

Benaming

Vallée de Maipo

Regio

Chili

Druivensoorten

100% Cabernet Sauvignon

Wijnbouw

traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

op optimale rijpheid

Wijnbereiding

7 dagen koude maceratie. Gisting gedurende 9-10 dagen bij 26 °C. Postfermentatieve maceratie gedurende 20 dagen.

Rijping

12 maanden in Franse eikenhouten vaten

Alcoholpercentage

14%

Oog

robijnrode kleur

Neus

aroma's van paprika, bramen, pruimen en kruiden

Smaak

Evenwicht tussen zwarte vruchten, alcohol en zuurheid. Goede frisheid. Ronde tannines.

Serveren

bij 16-18°C

Openen

1 uur voor

Drinken vanaf

2016

Drinken vóór

2020

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

past uitstekend bij gegrild vlees, runderragout, kazen zoals Emmentaler, Grana Padano of geitenkaas.

Meer informatie op Cousiño Macul

Meer informatie op Vallée de Maipo

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Geen beoordeling beschikbaar
Bezig met laden...