1jour1vin
21650 klantbeoordelingen
Cousiño Macul - Finis Terrae 2007

Cousiño Macul - Finis Terrae 2007

Vallée de Maipo|Rode wijn

89/100

Robert Parker

91/100

Wine Enthusiast

15,5/20

RVF

„De Finis Terrae 2007 heeft net als de 2006 een weelderig bouquet, maar toont meer beheersing en terughoudendheid. De aanzet is zacht en vol van smaak, gekenmerkt door tonen van zwarte pruim en zwarte bessen, met een vleugje witte peper en soja in de afdronk. Deze wijn steekt met kop en schouders boven de vorige „ Jaargang ” uit en getuigt van meer verfijning en elegantie. » (Wine Advocate - Robert Parker)

Koop je Cousiño Macul wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21650 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Cousiño Macul

Cuvée

Finis Terrae

Jaartal

2007

Benaming

Vallée de Maipo

Regio

Chili

Druivensoorten

Cabernet Sauvignon, Merlot

Wijnbouw

traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

Een week lang koude maceratie. 10 dagen gisting onder temperatuurcontrole. 2 weken maceratie na de gisting.

Rijping

12 maanden in nieuwe vaten

Alcoholgehalte

14%

Oog

rubijnrode kleur met granaatrode glans

Neus

complex en elegant met kruidige accenten, tonen van kreupelhout en paddenstoelen

Smaak

mooie fruitigheid. Soepele en elegante tannines.

Serveren

bij 16-18°C

Openen

1 uur van tevoren

Drinken vanaf

2016

Drinken vóór

2019

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

past uitstekend bij wild, een stuk rundvlees met champignons, een selectie kazen...

Meer informatie op Cousiño Macul

Meer informatie op Vallée de Maipo

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Wijn gewaardeerd (2012 gids) 89/100 (Zeer goede wijn)

Wijngoed met de vermelding ‘Recommended’ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

Over de wijn:

De Finis Terrae 2007 heeft net als de 2006 een weelderig bouquet, maar toont meer beheersing en terughoudendheid. De aanzet is zacht en weelderig, gekenmerkt door tonen van zwarte pruim en zwarte bessen, met een vleugje witte peper en soja in de afdronk. Deze wijn steekt met kop en schouders boven de vorige Jaargang -jaargang uit en getuigt van meer verfijning en elegantie.
RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn gewaardeerd (2016 gids) 15,5/20 (Goede wijn)

Over de wijn:

Een assemblage (60% cabernet sauvignon, 40% merlot), met de hand geoogst en veertien maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten. De neus doet denken aan zoethout en exotisch hout, met tonen van zwart fruit en kruiden. In de mond vinden we dezelfde complexiteit terug, met een mooie structuur en een sappige afdronk.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2011) 91/100

Over de wijn:

Met donkere aroma's van teer, zwarte peper en bramen maakt hij een goede indruk. In de mond is hij romig, harmonieus en drinkrijp, met geuren van gestoofde – bijna gedroogde – zwarte bessen, bramen en bruine suiker.

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...