Cousiño Macul - Finis Terrae 2007
89/100
Robert Parker
91/100
Wine Enthusiast
15,5/20
RVF
„De Finis Terrae 2007 onthult een even weelderig bouquet als de 2006, maar getuigt van meer beheersing en terughoudendheid. De aanzet is zacht en weelderig, gekenmerkt door tonen van zwarte pruim en zwarte bes, met een vleugje witte peper en soja in de afdronk. Deze wijn steekt met kop en schouders boven de vorige „ Jaargang ” uit en getuigt van meer verfijning en elegantie. » (Wine Advocate - Robert Parker)
Koop je Cousiño Macul wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
rubijnrode kleur met granaatkleurige glans
Neus
complex en elegant met kruidige accenten, tonen van bosgrond en paddenstoelen
Smaak
Mooie fruitigheid. Soepele en elegante tannines.
Serveren
bij 16-18°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2016
Drinken vóór
2019
Wijn-spijscombinaties
past uitstekend bij wild, een stuk rundvlees met champignons, een selectie kazen...
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn gewaardeerd (2012 gids) 89/100 (Zeer goede wijn)
Wijngoed met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Over de wijn:
De Finis Terrae 2007 heeft net als de 2006 een weelderig bouquet, maar toont meer beheersing en terughoudendheid. De aanzet is zacht en weelderig, gekenmerkt door tonen van zwarte pruim en zwarte bessen, met een vleugje witte peper en soja in de afdronk. Deze wijn steekt met kop en schouders boven de vorige Jaargang -versie uit en getuigt van meer verfijning en elegantie.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2016 gids) 15,5/20 (Goede wijn)
Over de wijn:
Een assemblage (60% cabernet sauvignon, 40% merlot), met de hand geoogst en veertien maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten. De neus doet denken aan zoethout en exotisch hout, met tonen van zwart fruit en kruiden. In de mond vinden we dezelfde complexiteit terug, met een mooie structuur en een sappige afdronk.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2011) 91/100
Over de wijn:
Met donkere aroma's van teer, zwarte peper en bramen maakt hij een goede indruk. In de mond is hij romig, harmonieus en drinkrijp, met geuren van gestoofde – bijna gedroogde – zwarte bessen, bramen en bruine suiker.