Domaine Comte Abbatucci - Général de la Révolution 2023
95/100
RVF
"Een hele grote fles!"
Deze prachtige cuvée onthult een reeks bloemige aroma's die zich in opeenvolgende golven ontvouwen: lindebloesem, viooltjes en narcissen, vergezeld van delicate marinetonen (zeestuifmeel en schelpdieren). Geuren van wilde munt en venkel, maar ook fruit zoals gele pruim en guave volgen. Een levendige, rechttoe rechtaan aanzet, goed in balans gehouden door een zijdezachte, volle body en een fluweelzachte toets. Het middenpalet en de afdronk zijn verkwikkend, goed in balans met de volheid van de fruitige kant, complex en subtiel, gedragen door smaken van specerijen en gekonfijte citrusschil. De zilte en delicaat bittere mineraliteit schemert door en maakt deze wijn lang houdbaar. - Beperkte hoeveelheden beschikbaar!
Koop je Comte Abbatucci wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Lichtgele kleur met gouden accenten
Neus
Verschillende bloemenaroma's ontvouwen zich in opeenvolgende golven: lindebloesem, viooltje en narcis. Delicate mariene noten (zeenevel en schelpdieren). Geuren van wilde munt en venkel, maar ook fruit zoals gele pruim en guave volgen.
Smaak
Een levendige, rechttoe rechtaan aanzet, goed in balans met een zijdezachte, volle body en fluweelzachte toets. Het middenpalet en de afdronk zijn verkwikkend, goed in balans met de volheid van de fruitige kant, complex en subtiel, gedragen door smaken van specerijen en gekonfijte citrusschil. De zilte en delicaat bittere mineraliteit schemert door en maakt deze wijn lang houdbaar.
Serveren
Decanteren bij 12°C
Open
1 uur eerder
Drinken vóór
2033
Combinaties van eten/wijn
Geniet ervan op zichzelf, maar deze gastronomische wijn gaat ook goed samen met een reeks edele vissoorten in saus, of gewoon gegrild, wit vlees en droge geitenkazen...
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2020) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)
Over het domein:
Jean-Charles Abbatucci's historische wijngaard in Ajaccio, met zijn unieke verzameling oude lokale witte druivensoorten, heeft het bewustzijn aangewakkerd van de morele en culturele verplichting om de druivensoorten die op Corsica verbouwd worden te diversifiëren, en zijn vrijgevigheid werkt aanstekelijk. De recente wijnen hebben de soepelheid, natuurlijkheid en zachtheid die we gewend zijn, en zijn veel consistenter geworden dankzij de samenwerking tussen de eigenaar en een opmerkelijke oenoloog, Emmanuel Gagnepain. De cuvée Faustine schittert met pure finesse en de grote cuvées Collection, Ministre, Général en Diplomate bieden de verfijnde complexiteit van hun baanbrekende druivenrassen. Nieuwe cuvées, monte-bianco, alte-rosso en valle-di-nero, beginnen nu geproduceerd te worden, maar het domein heeft ze nog niet opgestuurd om te proeven. Dat zal volgend jaar gebeuren.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 95/100 (Vintage 2022)
Domein beoordeeld (gids 2023) 3*sterren (ze vertegenwoordigen de uitmuntendheid van de Franse wijngaard. De beste terroirs geëxploiteerd door de grootste wijnboeren. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over het domein:
De geschiedenis van dit domein begon in de 20e eeuw met een visionair, Antoine Abbatucci, de stichter van deze wijnkwekerij, een ware serre van inheemse Corsicaanse druivenrassen. Jean-Charles Abbatucci, de zoon van Antoine, heeft het domein naar een hoger niveau getild (massale selecties, veeleisende biodynamiek, onderstammen aangepast aan de bodem en het klimaat, enz.) De wijnen zijn licht verteerbaar en fijn, dankzij de weigering van overdreven interventionisme, en het rijpingsproces is verfijnd dankzij het gebruik van foudres en betonnen eieren.
Ontdek andere wijnen van het landgoed
