Domaine Comte Abbatucci - Général de la Révolution 2023
95/100
RVF
"Een geweldige fles!"
Deze prachtige cuvée onthult verschillende bloemenaroma's die zich in opeenvolgende golven ontvouwen: linde, viooltje en narcis, vergezeld van delicate maritieme tonen (zeenevel en schelpen). Daarna volgen geuren van wilde munt en venkel, maar ook van fruit zoals gele pruimen en guave. Een levendige en eerlijke aanzet, goed in balans gebracht door de zijdezachte, volle en fluweelachtige toets. De midden- en afdronk zijn krachtig, goed in balans met de volheid van het fruitige, complexe en subtiele karakter, gedragen door aroma's van kruiden en gekonfijte citroenschillen. De ziltige en subtiel bittere mineraliteit straalt en zorgt voor de persistentie van deze wijn. • Beperkte hoeveelheden!
Koop je Comte Abbatucci wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtgele kleur met gouden schitteringen
Neus
Verschillende bloemengeuren komen in opeenvolgende golven vrij: linde, viooltje en narcis. Delicate maritieme tonen (zeenevel en schelpen). Daarna volgen geuren van wilde munt en venkel, maar ook van fruit zoals gele pruimen en guave.
Smaak
Levendige en openhartige aanzet, mooi in balans met de zijdezachte, volle en fluweelachtige textuur. De midden- en afdronk zijn krachtig, mooi in balans met de volle, fruitige, complexe en subtiele smaak, gedragen door aroma's van kruiden en gekonfijte citroenschil. De zoute en subtiel bittere mineraliteit straalt en zorgt voor de persistentie van deze wijn.
Serveren
Decanteren bij 12°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vóór
2033
Wijn-spijscombinaties
Kan op zichzelf worden gedronken voor het plezier, maar deze gastronomische wijn past natuurlijk ook uitstekend bij een scala aan edele vissoorten in saus of gewoon gegrild, wit vlees en droge geitenkaas...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijngaarden)
Over het domein:
In deze historische wijnstreek van Ajaccio, waarvan de unieke collectie oude lokale witte druivensoorten het besef heeft doen groeien dat het een morele en culturele plicht is om de druivensoorten op heel Corsica te diversifiëren, beoefent Jean-Charles Abbatucci met een aanstekelijke vrijgevigheid een onberispelijke wijnbouw. De recente wijnen hebben de soepelheid, de natuurlijkheid en de gladheid die men van hen verwacht, en zijn aanzienlijk verbeterd in consistentie dankzij de samenwerking tussen de eigenaar en een opmerkelijke oenoloog-adviseur, Emmanuel Gagnepain. De cuvée Faustine blinkt uit door zijn pure finesse en de grote cuvées Collection, Ministre, Général en Diplomate bieden de verfijnde complexiteit van hun baanbrekende druivensoorten. Er worden nieuwe cuvées geproduceerd, Monte-Bianco, Alte-Rosso en Valle-di-Nero, maar het domein heeft ze nog niet op proeverijen aangeboden. Dat gebeurt volgend jaar.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 95/100 (Vintage 2022)
Beoordeeld domein (gids 2023) 3*sterren (Ze vertegenwoordigen het beste van de Franse wijngaarden. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over het domein:
De geschiedenis van dit domein begint in de 20e eeuw met een visionair, Antoine Abbatucci, de oprichter van deze wijnkwekerij, een waar conservatorium van inheemse Corsicaanse druivensoorten. Jean-Charles Abbatucci, de zoon van Antoine, heeft het domein naar een hoger niveau getild (massale selecties, veeleisende biodynamische landbouw, onderstammen aangepast aan de bodem en het klimaat...). De instapwijnen zijn opmerkelijk; in de prachtige assemblages draagt elke druivensoort bij met aroma's, frisheid, body of consistentie: de wijnen zijn licht verteerbaar en verfijnd, dankzij het vermijden van overmatige interventie, en de rijping is verfijnd dankzij het gebruik van vaten en betonnen eieren.
Ontdek andere wijnen van het domein
