Domaine Comte Abbatucci - Général de la Révolution 2023
97/100
Jeb Dunnuck
94/100 Coup de Cœur
RVF
"Een enorme fles!"
«De druivensoorten Vermentino, Rosso Brandinca, Riminese, Carcajolo Bianco, Biancone en Paga Debiti worden samen geoogst en gevinifieerd op de granietterrassen tussen Ajaccio en Sartène, wat resulteert in deze uitzonderlijke wijn: de Général de la Révolution 2023. Hij heeft een ongekende aromatische complexiteit, is zeer mineraal, zeer puur en, kortom, uniek. Hetzelfde geldt voor de smaak: een luchtige, kristalheldere, zeer persoonlijke wijn met een bijna perfect evenwicht! Wat een pracht. Op zijn best tussen 2035 en 2040.” (Jeb Dunnuck 2025)
Koop je Comte Abbatucci wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichtgele kleur met gouden glans
Neus
Verschillende bloemengeuren ontvouwen zich in opeenvolgende golven: linde, viooltje en narcis. Subtiele maritieme accenten (zeewind en schelpen). Daarna komen geuren van wilde munt en venkel naar voren, maar ook fruitige tonen zoals gele pruim en guave.
Smaak
Een levendige en frisse aanzet, mooi in balans gebracht door de zijdezachte, volle en fluweelzachte textuur. Het midden en de afdronk zijn krachtig, mooi in evenwicht met de volle, complexe en subtiele fruitigheid, gedragen door aroma’s van kruiden en gekonfijte citroenschil. De ziltige en subtiel bittere mineraliteit straalt en zorgt voor de lange afdronk van deze wijn.
Serveren
Decanteren bij 12°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vóór
2033
Wijn-spijscombinaties
Deze wijn is heerlijk om gewoon zo van te genieten, maar deze gastronomische wijn past natuurlijk ook uitstekend bij diverse soorten edele vis in saus of gewoon gegrild, bij wit vlees en bij droge geitenkaas...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
In dit historische hart van de wijngaarden van Ajaccio, waar de unieke verzameling oude lokale witte druivensoorten het besef heeft gewekt dat er een morele en culturele plicht bestaat om de druivensoorten op heel Corsica te diversifiëren, beoefent Jean-Charles Abbatucci met een aanstekelijke vrijgevigheid een onberispelijke wijnbouw. De recente wijnen hebben de soepelheid, de natuurlijkheid en de vloeiendheid die men van hen verwacht, en zijn duidelijk gestegen in consistentie dankzij de samenwerking tussen de eigenaar en een opmerkelijke oenoloog-adviseur, Emmanuel Gagnepain. De cuvée Faustine blinkt uit door zijn pure finesse en de grote cuvées Collection, Ministre, Général en Diplomate bieden de verfijnde complexiteit van hun baanbrekende druivensoorten. Nieuwe cuvées, zoals Monte-Bianco, Alte-Rosso en Valle-di-Nero, worden nu geproduceerd, maar het domein heeft ze niet naar de proeverij gestuurd. Dat wordt voor volgend jaar.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2026 gids) 94/100 Favoriet
Beoordeeld domein (gids 2023) 3*sterren (Deze staan voor uitmuntendheid in de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over de wijn:
Mooie complexiteit in de aroma’s: steranijs, verse verbena, wit fruit, abrikozen en wijngaardperzik, gevolgd door een nobele, verfrissende textuur met een frisse zuurgraad en een mooie energie. De smaken bevatten aangename bittere tonen die de smaakpapillen prikkelen en de afdronk verlengen. Mooie balans, de mondgevoel is knapperig en sappig, de houten rijping integreert perfect en omhult het geheel. Mooi bewaarpotentieel van zes tot tien jaar voor deze mozaïek van Biancone, Carcaghjolu Biancu, Paga Debiti, Riminese, Rossula Bianca en Vermentinu, gefermenteerd en gerijpt in halve eikenhouten vaten gedurende 9 maanden. 94-96/100
Over het domein:
De geschiedenis van dit domein begint in de twintigste eeuw met een visionair, Antoine Abbatucci, de oprichter van deze wijnkwekerij, een waar conservatorium van inheemse Corsicaanse druivensoorten. Jean-Charles Abbatucci, de zoon van Antoine, heeft het domein naar een hoger niveau getild (massale selecties, veeleisende biodynamische landbouw, onderstammen aangepast aan de bodem en het klimaat...). De instapwijnen zijn opmerkelijk; in de prachtige assemblages draagt elke druivensoort bij met aroma's, frisheid, body of consistentie: de wijnen zijn licht verteerbaar en verfijnd, dankzij het vermijden van overmatige ingrepen, en de rijping is verfijnd door het gebruik van grote vaten en betonnen eivormige vaten.
Jeb Dunnuck
Genoteerde wijn (gids 2025) 97/100
Over de wijn:
De druivensoorten Vermentino, Rosso Brandinca, Riminese, Carcajolo Bianco, Biancone en Paga Debiti worden samen geoogst en gevinifieerd op de granietterrassen tussen Ajaccio en Sartène, om zo deze uitzonderlijke wijn, de Général de la Révolution 2023, te creëren. Hij heeft een ongekende aromatische complexiteit, is zeer mineraal, zeer puur en, kortom, uniek. Hetzelfde geldt voor de smaak: een luchtige, kristalheldere, zeer persoonlijke wijn met een bijna perfect evenwicht! Wat een pracht. Op zijn best tussen 2035 en 2040.
Ontdek andere wijnen van het domein
