Domaine Comte Abbatucci - Ministre Impérial 2023
95/100
RVF
92/100
Bettane & Desseauve
"De iconische cuvée van het domein!"
Deze cuvée, een unieke assemblage van zeven bijna vergeten Corsicaanse druivensoorten, is vernoemd naar Jacques-Pierre-Charles Abbatucci, keizerlijk minister en vriend van Napoleon III, die deze wijn als eerbetoon verdiende. Een mix van rood fruit en zachte kruiden, met een volle smaak en zeer soepele tannines. Hij is nu al heerlijk, maar zijn bewaarpotentieel van zo'n vijftien jaar zal ons nog veel geheimen onthullen... • Beperkte voorraad!
Koop je Comte Abbatucci wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Rode kleur met een intense granaatrode glans
Neus
Krachtig en complex, met geuren die doen denken aan Corsica, met accenten van rijp, fris fruit (rode bessen en zwarte bessen) en subtielere aroma’s van kruiden
Smaak
Vol en met een mooie lengte, subtiel houtig, met de voor het domein kenmerkende minerale toets; de tannines zijn zeer elegant en de lange afdronk is complex, ondersteund door tonen van rijp fruit.
Serveren
Decanteren bij 16°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vóór
2038
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij gegrild vlees, gevulde lamsschouder, een Corsicaanse kaasplank…
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2025) 92/100 (Vintage 2022)
Beoordeeld domein (gids 2020) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
In dit historische hart van de wijngaarden van Ajaccio, waar de unieke verzameling oude lokale witte druivensoorten het besef heeft gewekt dat er een morele en culturele plicht bestaat om de druivensoorten op heel Corsica te diversifiëren, beoefent Jean-Charles Abbatucci met een aanstekelijke vrijgevigheid een onberispelijke wijnbouw. De recente wijnen hebben de soepelheid, de natuurlijkheid en de vloeiendheid die men van hen verwacht, en zijn duidelijk gestegen in consistentie dankzij de samenwerking tussen de eigenaar en een opmerkelijke oenoloog-adviseur, Emmanuel Gagnepain. De cuvée Faustine blinkt uit door zijn pure finesse en de grote cuvées Collection, Ministre, Général en Diplomate bieden de verfijnde complexiteit van hun baanbrekende druivensoorten. Nieuwe cuvées, zoals Monte-Bianco, Alte-Rosso en Valle-di-Nero, worden nu geproduceerd, maar het domein heeft ze niet naar de proeverij gestuurd. Dat wordt voor volgend jaar.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 95/100 (Vintage 2022)
Beoordeeld domein (gids 2023) 3*sterren (Deze staan voor uitmuntendheid in de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over het domein:
De geschiedenis van dit domein begint in de twintigste eeuw met een visionair, Antoine Abbatucci, de oprichter van deze wijnkwekerij, een waar conservatorium van inheemse Corsicaanse druivensoorten. Jean-Charles Abbatucci, de zoon van Antoine, heeft het domein naar een hoger niveau getild (massale selecties, veeleisende biodynamische landbouw, onderstammen aangepast aan de bodem en het klimaat...). De instapwijnen zijn opmerkelijk; in de prachtige assemblages draagt elke druivensoort bij met aroma's, frisheid, body of consistentie: de wijnen zijn licht verteerbaar en verfijnd, dankzij het vermijden van overmatige ingrepen, en de rijping is verfijnd door het gebruik van grote vaten en betonnen eivormige vaten.