„Een vleugje viooltjes gaat vooraf aan een goed gestructureerde wijn, vol zonder te zwaar te zijn; het fruit van de Sciaccarellu overheerst, het geheel is fris; hij is gerijpt in vaten en roestvrijstalen tanks.“ (Tijdschrift RVF nr. 682, juli-augustus 2024)
Koop je Peretti della Rocca wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Glanzende robijnrode kleur
Neus
Tonen van rode vruchten, kruiden en peper
Smaak
Fris, met aroma’s van bosaardbeien en subtiele kruiden, zijdezachte tannines in de afdronk; een bewaarwijn met een licht mentholachtig tintje dankzij de Minustellu.
Serveren
AT 14-16°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vóór
2032+
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij Corsicaanse vleeswaren, varkenshaas met dragon, gebraden kip met tijm, tonijn-tataki, risotto met chorizo, ...
Bettane & Desseauve
Wijn met een score van 90/100
Wijngoed met 1 ster (Een degelijke, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van deze Appellaties(s) mag verwachten)
Over de wijn:
Subtiele en verfijnde aroma’s van citroen, een heldere wijn, met zorg gevinifieerd.
Over het domein:
Naast een prachtig hotel heeft deze ondernemende neef van een andere Peretti della Rocca (een oude lokale adellijke familie) zijn wijngaardpatrimonium nieuw leven ingeblazen en, met het goede advies van zijn neef Canarelli, bereidt hij met grote zorgvuldigheid zijn topwijn, genaamd Jules.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
De Corsicaanse wijnbouw telt twee Jean-Baptiste de Peretti’s, die volle neven zijn; beiden zijn gevestigd in Figari, aan de zuidpunt van Corsica, op wijngaarden die enkele kilometers van elkaar verwijderd liggen. Dit domein is het jongste. Het werd opgericht in 2017, beslaat 40 ha grond waarvan bijna 15 ha wijngaarden, en heeft een dubbele bestemming: wijnbouw en toerisme, met gastenkamers.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2024) 92/100
Over de wijn:
Een vleugje viooltjes gaat vooraf aan een goed gestructureerde wijn, vol zonder te zwaar te zijn; de sciaccarellu-druif domineert en het geheel is fris; de wijn heeft gerijpt in vaten en roestvrijstalen tanks. (Tijdschrift RVF nr. 682, juli-augustus 2024)
Ontdek andere wijnen van het domein
