Figari

Appellatie Contrôlée) Figari werd in 1976 aan dit Corsicaanse terroir toegekend. Deze wijngaard, gelegen in het binnenland en beschut door de klokkentoren van Tarabucetta, is de meest zuidelijke wijngaard van Corsica en herbergt overblijfselen van de eerste wijnstokken die in de 6e eeuw v.Chr. werden aangeplant.Appellatie Figari omvat tegenwoordig de gemeenten Figari, Monacia-d'Aullène en Pianottoli-Caldarello.

De 130 hectare wijngaard van Figari leveren een jaarlijkse productie op van ongeveer 4.500 hectoliter wijn. Het klimaat is er zo ruw dat de wijnstokken schijnbaar alleen dankzij de inzet van de wijnbouwers groeien, om vervolgens flessen wijn van uitzonderlijke finesse op te leveren. Het domein Clos Canarelli is ongetwijfeld het domein dat het karakter van het uitzonderlijke terroir van Figari het best tot uitdrukking weet te brengen.

De wijnen van Figari kunnen rood of rosé zijn, samengesteld uit de belangrijkste druivensoorten Nielluccio, Sciacarello en Grenache noir, waaraan Cinsault, Mourvèdre, Barbarossa, Syrah, Carignan en Vermentino kunnen worden toegevoegd. Wat de witte wijnen betreft, maken de wijnbouwers van Figari voornamelijk gebruik van de druivensoorten Vermentino (minimaal 25%) en Ugni.