Figari

Appellatie gecontroleerdeAppellatie Figari werd in 1976 toegekend aan dit Corsicaanse terroir. Verborgen in het binnenland, in de schaduw van de klokkentoren van Tarabucetta, ligt de meest zuidelijke wijngaard van Corsica, waar nog overblijfselen te vinden zijn van de eerste wijnstokken die hier in de 6e eeuw voor Christus werden aangeplant.Appellatie Figari omvat vandaag de gemeenten Figari, Monacia-d'Aullène en Pianottoli-Caldarello.

De 130 hectare wijngaarden van Figari leveren een jaarlijkse productie op van ongeveer 4.500 hectoliter wijn. Het klimaat is er zo streng dat de wijnstokken alleen dankzij de inspanningen van de wijnbouwers lijken te groeien, om vervolgens flessen wijn van uitzonderlijke finesse op te leveren. Het domein Clos Canarelli is ongetwijfeld het domein dat het karakter van het uitzonderlijke terroir van Figari het best tot uitdrukking brengt.

De wijnen van Figari kunnen rood of rosé zijn, samengesteld uit de belangrijkste druivensoorten Nielluccio, Sciacarello en Grenache noir, waaraan Cinsault, Mourvèdre, Barbarossa, Syrah, Carignan en Vermentino kunnen worden toegevoegd. Voor de witte wijnen gebruiken de wijnbouwers van Figari voornamelijk de druivensoorten Vermentino (minimaal 25%) en Ugni.