Figari

Appellatie gecontroleerdeAppellatie Figari werd in 1976 aan dit Corsicaanse terroir toegekend. Afgelegen in het binnenland, in de schaduw van de klokkentoren van Tarabucetta, herbergt de meest zuidelijke wijngaard van Corsica de overblijfselen van de eerste wijnstokken die in de 6e eeuw v.Chr. werden aangeplant.Appellatie Figari omvat tegenwoordig de gemeenten Figari, Monacia-d'Aullène en Pianottoli-Caldarello.

De 130 hectare wijngaard van Figari leveren een jaarlijkse productie op van ongeveer 4.500 hectoliter wijn. Het klimaat is er zo ruw dat de wijnstokken lijken te groeien op de kracht van de wijnbouwers alleen, om flessen wijn van een uiterst verfijnde kwaliteit op te leveren. Het Domaine Clos Canarelli is ongetwijfeld het domein dat het karakter van het uitzonderlijke terroir van Figari het best tot uitdrukking brengt.

De wijnen van Figari kunnen rood of rosé zijn, samengesteld uit de belangrijkste druivensoorten Nielluccio, Sciacarello en Grenache noir, waaraan Cinsault, Mourvèdre, Barbarossa, Syrah, Carignan en Vermentino kunnen worden toegevoegd. Wat de witte wijnen betreft, maken de wijnbouwers van Figari voornamelijk gebruik van de druivensoorten Vermentino (minimaal 25%) en Ugni.