Figari

Appellatie De d'origine contrôléeFigari werd in 1976 toegekend aan dit Corsicaanse terroir. Teruggetrokken in het binnenland, beschut door de klokkentoren van Tarabucetta, draagt Corsica's meest zuidelijke wijngaard de overblijfselen van de eerste wijnstokken die in de 6e eeuw voor Christus werden geplant.Appellatie Vandaag de dag omvatFigari de gemeenten Figari, Monacia-d'Aullène en Pianottoli-Caldarello.

De 130 hectare wijngaarden van Figari produceren ongeveer 4.500 hectoliter wijn per jaar. Het klimaat is hier zo streng dat de wijnstokken lijken te gedijen op de pure kracht van de telers en flessen wijn van extreme finesse produceren. Domaine Clos Canarelli is ongetwijfeld degene die het karakter van Figari's uitzonderlijke terroir het best uitdrukt.

Figari wijnen kunnen rood of rosé zijn, samengesteld uit de belangrijkste druivensoorten Nielluccio, Sciacarello en Grenache noir, waaraan Cinsault, Mourvèdre, Barbarossa, Syrah, Carignan en Vermentino kunnen worden toegevoegd. Voor de witte wijnen gebruiken de wijnmakers van Figari voornamelijk Vermentino (minimaal 25%) en Ugni.