1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Domaine Castellu di Baricci - Sartène Rood 2022

Domaine Castellu di Baricci - Sartène Rouge 2022

93/100

RVF

(2021 jaartal notes)
pittig
finesse
rode vruchten
ossobuco

“Een echte traktatie!” »

Geniet van de typische Corsicaanse rode druivenvariëteiten Sciacarellu, Niellucciu en Minsutellu in deze cuvée van topkwaliteit. Een volle, stevige rode wijn die zingt van de zon! De aroma's van rood fruit overheersen en maken plaats voor een kruidige, licht cacaosmaakvolle afdronk. Een waar genot!

Koop je Castellu di Baricci wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Domaine Castellu di Baricci

Jaartal

2022

Benaming

Sartène

Regio

Corsica

Druivensoorten

60% Sciacarellu, 30% Niellucciu, 10% Minsutellu

Terroirs

Granietarena's (slib en zand) op zuidoosthellingen

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Lichte ontsteeling (90%), 5 weken rijping in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten met regelmatig overpompen en rekken, natuurlijke alcoholische gisting zonder toevoeging van gist, maceratie na de gisting.

Rijping

12 tot 18 maanden in eiken vaten

Mate van alcohol

13.5%

Organisch

Ja

Oog

Robijnrood

Neus

Kruidige aroma's ondersteund door tonen van rood fruit (aardbei en framboos)

Smaak

Een eerlijke, volle aanzet met veel kruidige en licht cacao-aroma's, een wijn vol finesse.

Serveren

AT 15-17°C

Open

Kamer 1 uur van tevoren

Drinken vóór

2032

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Past goed bij lamsbout, osso bucco, gerechten in saus...

Meer informatie over Domaine Castellu di Baricci

Meer informatie over Sartène

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein beoordeeld met 1* ster (een serieuze, aan te bevelen productie, in lijn met wat men ervan mag verwachten Appellaties )

Over het domein:

De wijngaarden liggen in het hart van de prachtige Ortolo-vallei en produceren nauwkeurige, zuiver gevinifieerde wijnen die de individualiteit van de allerbeste wijnen missen. We raden vooral de rosé aan, die perfect aan de verwachtingen voldoet.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2025) 93/100 (Vintage 2021)

Domaine beoordeeld (2024 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)

Over het domein:

Dit domein werd opgericht in 2000 en ligt in de betoverende Ortolovallei, met 16 hectare wijngaarden omgeven door kreupelhout, een bevoorrechte plek waar de bergen de heuvels ontmoeten. In 2005 werd hier de eerste biologisch gecertificeerde Jaargang geproduceerd. Het harde werk van Élisabeth Quilichini werpt zijn vruchten af, met een rosé, een witte en twee rode wijnen van uitstekende kwaliteit, gerijpt op vaten en goed bewaarbaar. Het domein is gelukkig overgestapt op de productie van rode wijnen met een geurig, geïnfuseerd karakter en kreeg vorig jaar een welverdiende eerste ster.

Geen notities beschikbaar

GOEDKOPER PER 3

29

.00

€/fles per 3

Cashback 2.00%FAQ

Aan het laden...