Sant Armettu - Rosumarinu Rouge 2022

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Gilles Seroin produceert de meest consistente wijnen van Sartène, dankzij oude wijnstokken en een aangeboren gevoel voor evenwicht in de wijnbereiding. Hij maakt terroirwijnen op 40 hectare en geeft de voorkeur aan oude druivensoorten. Zijn domein is het meest noordelijke vanAppellatie, vlakbij Propriano in de Baracci-vallei, omgeven door olijfbomen en met uitzicht op de Golf van Valinco. De laatste jaargangen bevestigen het talent van de wijnmaker met een foutloos parcours in de drie kleuren en wijnen met een complexiteit die zich kan meten met de beste. De kinderen zijn nu ook bij het avontuur betrokken.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

Deze complexe Sciaccarellu verspreidt aroma's van framboos en paprika op een minerale basis. In de mond is hij delicaat, puur en doordrenkt met fijne fruitige tonen, zonder houtaccenten, die zich rustig ontvouwen. U zult er tijdens een hele maaltijd niet genoeg van krijgen.

Over het domein:

Het domein van Saint-Ermite (die volgens de legende met planten genas) ligt op de hellingen die uitkijken over de golf van Propriano. Gilles Seroin bouwde zijn wijnkelder in 1996 en de biologische certificering is momenteel in behandeling. Deze gepassioneerde en innemende wijnbouwer heeft een groot talent als wijnmaker en -veredelaar, en wordt nu bijgestaan door zijn kinderen Jeanne en Guillaume. De wijnen in de drie kleuren hebben een goede ontwikkeling doorgemaakt, zijn oprecht en genereus, en het domein behoort nu tot de beste van het eiland van de schoonheid: de eerste ster, die vorig jaar werd toegekend, is een welverdiende beloning voor deze inspanningen.