Sant Armettu - Rosumarinu Rouge 2022
93/100
RVF
"Een ontdekkingsreis langs de wijnen van het domein"
„Deze complexe Sciaccarellu verspreidt aroma’s van framboos en paprika, tegen een minerale achtergrond. In de mond is alles delicaat: een zuivere stijl doordrenkt met verfijnd fruit, zonder houttoetsen, die zich rustig ontvouwt. Je raakt er tijdens een hele maaltijd niet op uitgekeken.” (RVF juli-augustus 2023)
Koop je Sant Armettu wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Robijnrode kleur met paarse glans
Neus
Heerlijke aardbeienaroma’s
Smaak
Rijk en zijdezacht, met tonen van rode vruchten en witte peper, subtiel en delicaat
Serveren
AT 15-16°C
Drinken vóór
2026
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een aperitief met hapjes of een eigentijds diner, in combinatie met varkensosso bucco met sinaasappel, een Siciliaanse caponata, brocciu...
Bettane & Desseauve
Wijngoed met 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Gilles Seroin produceert de meest consistente wijnen van Sartène, dankzij oude wijnstokken en een aangeboren gevoel voor evenwicht bij de wijnbereiding. Hij maakt terroirwijnen op 40 hectare, waarbij hij de voorkeur geeft aan oude druivensoorten. Zijn domein is het meest noordelijke vanAppellatie, vlakbij Propriano in de Baracci-vallei, omringd door olijfbomen en met uitzicht op de Golf van Valinco. De laatste jaargangen bevestigen het talent van de wijnmaker met een foutloze reeks in alle drie de kleuren en wijnen waarvan de complexiteit zich kan meten met die van de allerbeste. De kinderen hebben zich inmiddels bij het avontuur aangesloten.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2023) 93/100
Beoordeeld domein (gids 2023) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over de wijn:
Deze complexe Sciaccarellu verspreidt aroma’s van framboos en paprika, tegen een minerale achtergrond. In de mond is hij heel delicaat: een zuivere stijl met subtiele fruitige accenten, zonder houttoetsen, die zich rustig ontvouwt. U zult er tijdens een hele maaltijd geen genoeg van krijgen.
Over het domein:
Het domein Saint-Ermite (dat volgens de legende genezing door middel van kruiden beoefende) strekt zich uit over de hellingen die uitkijken over de Golf van Propriano. Gilles Seroin bouwde zijn wijnkelder in 1996 en de biologische certificering is momenteel in behandeling. Deze gepassioneerde en innemende wijnbouwer beschikt over een groot talent voor het maken en rijpen van wijn, en wordt inmiddels bijgestaan door zijn kinderen Jeanne en Guillaume. De wijnen in alle drie de kleuren hebben een mooie ontwikkeling doorgemaakt, zijn oprecht en vol van smaak, en het domein behoort nu tot de top van het eiland van de Schoonheid: de eerste ster, die vorig jaar als beloning voor deze inspanningen werd toegekend, is ruimschoots verdiend.