Sant Armettu - Rosumarinu Rosé 2022
93/100
RVF
"Een schitterende cuvée"
„Een echte rosé met een mooie oranje- en koperkleurige tint, glanzend en stralend. Een frisse neus die doet denken aan pioenrozen en aardbeiencompote. In de mond is hij vol en kruidig, met een mooie breedte; een rosé gemaakt van 100% Sciacarellu, ideaal bij de maaltijd, bijvoorbeeld bij gegrilde rode mul met tapenade of een pierrade met rood en wit vlees. » (Le Guide RVF 2024)
Koop je Sant Armettu wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Jurk in de kleur van rozenblaadjes
Neus
Tonen van rode vruchten
Smaak
Expressief en zacht, met een evenwichtige structuur en een mooie frisheid, vol met heerlijke aroma’s van rood fruit en snoepachtige tonen
Serveren
AT 8-10°C
Drinken vóór
2025
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij kalfsvlees op Corsicaanse wijze, een paprikataart, een vleeswarenplateau, gevulde inktvis op Seto-wijze, Andalusische gazpacho...
Bettane & Desseauve
Wijngoed met 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Gilles Seroin produceert de meest consistente wijnen van Sartène, dankzij oude wijnstokken en een aangeboren gevoel voor evenwicht bij de wijnbereiding. Hij maakt terroirwijnen op 40 hectare, waarbij hij de voorkeur geeft aan oude druivensoorten. Zijn domein is het meest noordelijke vanAppellatie, vlakbij Propriano in de Baracci-vallei, omringd door olijfbomen en met uitzicht op de Golf van Valinco. De laatste jaargangen bevestigen het talent van de wijnmaker met een foutloze reeks in alle drie de kleuren en wijnen waarvan de complexiteit zich kan meten met die van de allerbeste. De kinderen hebben zich inmiddels bij het avontuur aangesloten.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100
Beoordeeld domein (gids 2023) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over de wijn:
Een echte rosé met een mooie oranje-koperkleur, glanzend en stralend. Een frisse neus die doet denken aan pioenrozen en aardbeiencompote. In de mond is hij vol en kruidig, met een mooie breedte. Een rosé gemaakt van 100% Sciacarellu, ideaal bij de maaltijd, bijvoorbeeld bij gegrilde rode mul met tapenade of een pierrade met rood en wit vlees.
Over het domein:
Het domein Saint-Ermite (dat volgens de legende genezing door middel van kruiden beoefende) strekt zich uit over de hellingen die uitkijken over de Golf van Propriano. Gilles Seroin bouwde zijn wijnkelder in 1996 en de biologische certificering is momenteel in behandeling. Deze gepassioneerde en innemende wijnbouwer beschikt over een groot talent voor het maken en rijpen van wijn, en wordt inmiddels bijgestaan door zijn kinderen Jeanne en Guillaume. De wijnen in alle drie de kleuren hebben een mooie ontwikkeling doorgemaakt, zijn oprecht en vol van smaak, en het domein behoort nu tot de top van het eiland van de Schoonheid: de eerste ster, die vorig jaar als beloning voor deze inspanningen werd toegekend, is ruimschoots verdiend.