Sant Armettu - Rosumarinu Rouge 2022

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Gilles Seroin produceert de meest consistente wijnen van Sartène, dankzij oude wijnstokken en een aangeboren gevoel voor evenwicht bij de wijnbereiding. Hij maakt terroirwijnen op 40 hectare, waarbij hij de voorkeur geeft aan oude druivensoorten. Zijn domein is het meest noordelijke vanAppellatie, vlakbij Propriano in de Baracci-vallei, omringd door olijfbomen en met uitzicht op de Golf van Valinco. De laatste jaargangen bevestigen het talent van de wijnmaker met een foutloos parcours in de drie kleuren en wijnen met een complexiteit die de beste evenaart. De kinderen hebben zich inmiddels bij het avontuur aangesloten.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

Deze complexe Sciaccarellu verspreidt aroma’s van framboos en paprika, met een minerale ondertoon. In de mond is hij heel delicaat: een zuivere stijl met subtiele fruitige accenten, zonder houttoetsen, die zich rustig ontvouwt. U zult er tijdens een hele maaltijd geen genoeg van krijgen.

Over het domein:

Het domein Saint-Ermite (dat volgens de legende genezing door kruiden beoefende) strekt zich uit over de heuvels die uitkijken over de Golf van Propriano. Gilles Seroin bouwde zijn wijnkelder in 1996 en de biologische certificering is momenteel in behandeling. Deze gepassioneerde en innemende wijnbouwer is een zeer getalenteerd wijnmaker en rijper, en wordt inmiddels bijgestaan door zijn kinderen Jeanne en Guillaume. De wijnen in alle drie de kleuren zijn goed geëvolueerd, zijn oprecht en genereus, en het domein behoort nu tot de top van het eiland van de Schoonheid: de eerste ster, die vorig jaar werd toegekend als beloning voor deze inspanningen, is ruimschoots verdiend.