1jour1vin

Bodegas Coto de Hayas - Garnacha Centenaria 2010

Espagne

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (4 clients)

Note : Guia Peñin 91/100
Le domaine, dirigé par Javier Vela, est situé dans la partie la plus septentrionale de la province de Saragosse, et qui produit ce Campo de Borja 100% Grenache issue de vignes centenaires. Un vin typé, savoureux, à la palette aromatique subtile et élégante, et pourvu de beaucoup de finesse !

Caractéristiques

Domaine

Bodega Coto de Hayas

Cuvée

Garnacha Centenaria

Millésime

2010

Appellation

Campo de Borja

Région

Espagne

Cépages

100% Grenache issu de vignes centenaires

Terroirs

sols principalement argileux et argilo-ferreux

Viticulture

une culture juste et équilibrée dans le respect le plus total pour le raisin

Vinification

fermentations effectuées en cuves d'acier inoxydable à température contrôlée de 25 ºC

Élevage

4 mois en barriques de chêne français

Dégustation & accords

Oeil

robe couleur cerise brillante

Nez

typé, palette aromatique subtile et élégante

Bouche

beaucoup de finesse et d'élégance

Servir

en carafe à 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2012

Boire avant

2022

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur une pastilla de pigeon, un foie de veau &agrave; la v&eacute;nitienne, des c&ocirc;telettes d'agneau...<br/>

Bodega Coto de Hayas

Plus d'information sur Bodega Coto de Hayas

Campo de Borja

Plus d'information sur Campo de Borja

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Avis client

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 4 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. DANIEL M. Publié le 21/12/2023

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. N S. Publié le 21/11/2013

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. ERIC S. Publié le 23/08/2013

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Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de Mme LAURE G. Publié le 05/12/2012

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