« [...] Deze wijn, afkomstig uit Jaargang verse Jaargang , is intens geurig en bijna bedwelmend in de neus: gekookte pruimen, aardbeien en zachte kruiden zoals anijs, kaneel en kruidnagel. Soepel en zo zacht, maar met een vleugje gekreukt fluweel dat hem body en textuur geeft. De smaak is onmiddellijk bevredigend, met delicate maar omhullende tannines die structuur en stevigheid geven zonder het knapperige, rijpe en vlezige fruit te overheersen. De zuurgraad is hoog en brengt de onderliggende warme elementen perfect in evenwicht. Rijk, weelderig, verleidelijk, maar met evenwicht en nuance – alles is goed gedefinieerd en de smaak is heerlijk sappig in het midden van de mond. Stralend, levendig en zeer soepel. [...] 2025-2040” (Decanter 2023) - Levering in houten kist voor bestellingen van één fles van deze wijn (afhankelijk van het land en de geselecteerde verzendwijze)
Koop je Compañía Vinícola del Norte de España wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Een zeer intens, helder en glanzend granaatrood
Neus
Zuiver, verfijnd en complex, met aroma’s van zwarte vruchten, bramen, zwarte bessen, vers gras en viooltjes; verleidelijk en uitnodigend
Smaak
De wijn heeft een rijke textuur en straalt perfecte elegantie uit; de tannines zijn fijn en goed geïntegreerd, en de uitgebalanceerde smaak ontplooit aroma’s van zwart fruit, bloemen, zoethout en zachte kruiden, met een lange en sprankelende afdronk
Serveren
AT 16-18°C
Openen
2 uur van tevoren in een karaf gieten om de smaak te laten ontplooien
Drinken vanaf
2025
Drinken vóór
2040
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een ribstuk, een lamsschouder of een roerei met verse truffels...
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2023) 97/100
Over de wijn:
De tweede lancering op de wijnmarkt van Bordeaux van deze „modernere” wijn van het gerenommeerde Spaanse huis, aldus Victor Urrutia, CEO van CVNE en lid van de vijfde generatie van de familie, is gemaakt van de 2,37 ha grote perceel met 30 jaar oude Tempranillo-druiven, bekend onder de naam Carromaza, in het dorp Villalba, op 700 m hoogte in de Rioja Alta. Deze wijn, afkomstig uit Jaargang frisse Jaargang , is intens geurig en bijna bedwelmend in de neus: gekookte pruimen, aardbeien en zoete kruiden zoals anijs, kaneel en kruidnagel. Soepel en zo zacht, maar met een vleugje gekreukt fluweel dat hem body en textuur geeft. De smaak is onmiddellijk bevredigend, met delicate maar omhullende tannines die structuur en steun bieden zonder het knapperige, rijpe en vlezige fruit te overheersen. De zuurgraad is hoog en brengt de onderliggende warme elementen perfect in evenwicht. Rijk, weelderig, verleidelijk, maar met evenwicht en nuance – alles is goed gedefinieerd en de smaak is heerlijk sappig in het midden van de mond. Stralend, levendig en zeer soepel. Gisting met wilde gisten. 12 maanden rijping in nieuwe en één jaar oude Franse eikenhouten vaten. pH 3,6. IPT 95. 2025-2040
Robert Parker - Wine Advocate
Wijnbeoordeling (gids 2024): 96+/100 (Buitengewone wijn)
Over de wijn:
De Real de Asúa 2020 is een wijn die in 2018 een verandering onderging, toen hij uitsluitend nog werd geproduceerd met Tempranillo-druiven uit de wijngaard Carromaza in het dorp Villalba. Het jaar 2020 was warm en de druiven werden twee weken eerder geoogst dan in 2019. De druiven worden geoogst in manden van 300 kilo en na een koude inweking gefermenteerd in kleine eikenhouten vaten met inheemse gisten. De malolactische gisting vond plaats in Franse eikenhouten vaten, en de rijping duurde 12 maanden in nieuwe en tweedehands barriques. Deze wijn is volkomen klassiek, evenwichtig en serieus. De neus is subtiel, elegant en behoorlijk indrukwekkend, met kruidige tonen en een vleugje mosterd; hij is fris en overtreft ruimschoots de verwachtingen voor een Jaargang 2020. Op dit moment geef ik er de voorkeur aan boven de 2021. 2026-2033
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2023) 97/100
Over de wijn:
De wijn is zeer puur en helder, met aroma’s van bramen, zwarte bessen, viooltjes en sinaasappelschil. Matig vol van smaak en met fijne tannines. Verfijnd, sprankelend, levendig en soepel. Poederachtige tannines met een prachtige afdronk en finesse. Ook erg smakelijk. Laat de wijn drie tot vier jaar op fles rijpen.