Beoordeling: Robert Parker 96/100
« De San Roman 2009 is afkomstig van 45 jaar oude wijnstokken en biedt een zeer verleidelijk bouquet met tonen van sappig rood fruit – frambozen, bosaardbeien vermengd met geplette viooltjes – die zich bij het ademen ontvouwen; De smaak is vol en zeer goed in balans, met rijpe tannines, nuances van bosbessen en zwarte kersen, gevolgd door een vleugje bramen in een zijdezachte en fluweelachtige afdronk. Modern van stijl, maar uiterst goed geconstrueerd, is dit een heerlijke rode Toro.” (Wine Advocate - Robert Parker)
Koop je Mauro - San Roman wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
prachtige paarse jurk
Neus
weelderig en vol, met een zeer genuanceerd bloemig karakter
Smaak
rijk en elegant, met prachtig rijp fruit, een volle wijn met zijdezachte tannines, zeer expressief
Serveren
bij 16-18°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken uit
2013
Drinken vóór
2017
Productie
70.541 flessen, 2.238 magnums
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur des viandes rouges, des charcuteries ibériques, une paëlla, des fromages...<br/>
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)