Castello di Ama - Chianti Classico San Lorenzo 2018
96/100
James Suckling
94+/100
Robert Parker
"Een echte mediterrane geest en een volledig Italiaanse identiteit volgens Wine Advocate!"
"De Castello di Ama 2018 Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo is een van de meest onderscheidende wijnen uit het uitgebreide assortiment van dit domein. Ik heb altijd het gevoel dat ik een balsamico-toets vind in de San Lorenzo Sangiovese (een assemblage van enkele van de beste druiven van het domein, met een vleugje Merlot en Malvasia Nera), en die komt duidelijk naar voren in deze Jaargang geroosterde rozemarijn en zelfs een vleugje zwarte olijf. Deze wijn is echt mediterraan van geest en heeft een volledig Italiaanse identiteit. Zijn soepele, medium body wordt versterkt door elegante fruitigheid en kruiden. Zijn frisse zuurgraad maakt hem de ideale partner voor uw favoriete Toscaanse pasta- of pici-recepten. 2023-2038" (Wine Advocate 2021)
Koop je Castello di Ama wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Diep granaatrode kleur, helder en glanzend
Neus
Complexe geuren van zwart fruit, rozemarijn, zwarte olijven en zwarte thee
Smaak
Soepele en intens aromatische aanzet, fijne en krijtachtige textuur, karaktervol, ontwikkelt smaken die de neus weerspiegelen, lange afdronk met heerlijke fruitigheid.
Serveren
AT 16-18°C
Openen
1 tot 2 uur van tevoren
Drinken vanaf
2024
Drinken vóór
2038
Wijn-spijscombinaties
Te proeven op verse tagliatelle met bolognesesaus en olijven, een reeënbout, gestoofd lamsvlees...
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2021 gids) 94+/note100% (Geweldige wijn)
Over de wijn:
De Castello di Ama 2018 Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo is een van de meest onderscheidende wijnen uit het uitgebreide assortiment van dit domein. Ik heb altijd het gevoel dat ik een balsamico-toets vind in de San Lorenzo Sangiovese (een assemblage van enkele van de beste druiven van het domein, met een vleugje Merlot en Malvasia Nera), en die komt duidelijk naar voren in deze Jaargang geroosterde rozemarijn en zelfs een vleugje zwarte olijf. Deze wijn is echt mediterraan van geest en heeft een volledig Italiaanse identiteit. Zijn soepele, medium body wordt versterkt door elegante fruitigheid en kruiden. Zijn frisse zuurgraad maakt hem de ideale partner voor uw favoriete Toscaanse pasta- of pici-recepten.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2021) 96/100
Over de wijn:
Een strakke, gepolijste rode wijn met een prachtige textuur van stevige, gepolijste maar geïntegreerde tannines. Hij is krachtig en heeft veel subtiele tonen van zwart fruit en chocolade. Ook tonen van noten. Smaakvolle afdronk. Een beetje strak aan het einde, maar nu al echt heerlijk. Een serieuze jonge Gran Selezione. Om nu te drinken of te bewaren.
PRIJS 1JOUR1VIN
54
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein