1jour1vin
21371 klantbeoordelingen
Villa Saletta - Chianti Superiore 2018

Villa Saletta - Chianti Superiore 2018

94/100

Decanter

93/100

James Suckling

Italië
romig
smakelijk
barbecue
kant-en-klaar

" Jaargang nieuwe Jaargang deze Chianti Superiore, met romige smaken van zwarte kersen, viooltjes en chocolade!"

„Een uitstekend voorbeeld van een Chianti Superiore. Deze wijn kan nu al gedronken worden, maar zal door rijping nog beter worden. Hij heeft een robijnrode kleur met een duidelijke granaatrode rand en vertoont tonen van houtrook en eekhoorntjesbrood, vermengd met aroma’s van rode pruimen. Hij biedt een mooie fruitconcentratie en een levendige zuurgraad, met stevige tannines en een aanhoudende afdronk. 2025-2029. » (Decanter 2025)

Koop je Villa Saletta wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21371 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Villa Saletta

Cuvée

Chianti Superiore

Jaartal

2018

Benaming

Chianti Superiore

Regio

Italië

Druivensoorten

50% Sangiovese, 20% Cabernet sauvignon, 20% Cabernet franc, 10% Merlot

Regio's

Klei-kalkbodems, percelen met zand- en leemgrond, oppervlakte van 10 hectare

Wijnbouw

Weloverwogen

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Traditionele methode, afzonderlijk ontsteelde druiven, gisting in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling (tussen 26 en 28 °C), schilweking van ongeveer twee weken voor de Sangiovese en 20 dagen voor de Merlot en de Cabernet Sauvignon, zachte extractie, malolactische gisting in vaten en roestvrijstalen tanks

Rijping

14 maanden in Slavonische eikenhouten vaten die al eerder in gebruik zijn geweest

Alcoholpercentage

14,5%

Oog

Robijnrode kleur, mooie intensiteit, helder en glanzend

Neus

Geconcentreerd en aromatisch, met geuren van zwarte kersen, viooltjes en chocolade

Smaak

Vol en rond, met stevige maar goed geïntegreerde tannines, een mooie structuur omhuld door aroma’s die aansluiten bij de neus, maar verrijkt met subtiele vanillesmaken, mooie, sappige afdronk

Serveren

AT 16-18°C

Openen

een half uur van tevoren

Drinken vanaf

2026

Drinken vóór

2031

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij osso bucco, gebraden kip met olijven, auberginekaviaar...

Meer informatie op Villa Saletta

Meer informatie op Chianti

Decanter

Decanter

Genoteerde wijn (gids 2025) 94/100

Over de wijn:

Deze wijn is een uitstekend voorbeeld van een Chianti Superiore en kan nu al gedronken worden, maar zal door rijping nog beter worden. Hij heeft een robijnrode kleur met een duidelijk granaatrode rand en vertoont tonen van houtrook en eekhoorntjesbrood, vermengd met aroma’s van rode pruimen. Hij biedt een mooie fruitconcentratie en een levendige zuurgraad, met stevige tannines en een langdurige afdronk. 2025-2029

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2022) 93/100

Over de wijn:

Een stevige blend met aroma’s van zwarte kersen, chocolade en cederhout. Gemiddelde tot volle body. Stevige tannines en een gestructureerde afdronk. 50% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc en 10% Merlot. Bij voorkeur te drinken in 2024.

Bezig met laden...