1jour1vin
21649 klantbeoordelingen
Elio Altare - Dolcetto d'Alba 2022

Elio Altare - Dolcetto d'Alba 2022

Dolcetto d'Alba|Rode wijn
Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5
3/5 (2 klanten)

90/100

Vinous

(2021 jaartal notes)
Italië
dolcetto
intensiteit
delicaat
spaghetti bolognese

"Een mooie inleiding!"

De Dolcetto d'Alba is zowel fris als soepel en onthult elegante aroma's van viooltjes en rode bessen. De smaak is sappig, typisch voor de grote Dolcetto's. Een vaste waarde uit deAppellatie, geproduceerd door een grootmeester uit Barolo!

Koop je Altare wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21649 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Elio Altare

Jaartal

2022

Benaming

Dolcetto d'Alba

Regio

Italië

Druivensoorten

100% Dolcetto

Regio’s

Kalkrijke en zanderige bodems, ligging op het noorden en noordoosten

Wijnbouw

Met redenen omkleed

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

Maceratie van de schillen met hele trossen in een roterende, temperatuurgeregelde roestvrijstalen tank gedurende 2-3 dagen

Rijping

10 maanden in roestvrijstalen vaten

Alcoholgehalte

13%

Oog

Jurk in intens paars

Neus

Aroma's van viooltjes en zwarte kersen

Smaak

Subtiele tannines, zeer aromatisch, vol en licht verteerbaar in de mond, intense rode vruchten

Serveren

AT 14-16°C

Drinken vóór

2026

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij antipasti, pasta bolognese, wit vlees, salami...

Meer informatie op Domaine Elio Altare

Meer informatie op Dolcetto d'Alba

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Wijngoed met de vermelding ‘Recommended’ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

Vinous

Vinous

Genoteerde wijn (gids 2022) 90/100 (Vintage 2021)

Bezig met laden...