Dolcetto d'Alba

De Denominazione di Origine Controllata (DOC) Dolcetto d'Alba is een Italiaanse oorsprongsbenaming uit de regio Piemonte, die sinds 16 juli 1974 erkend is. Alleen rode wijnen die binnen het bij decreet vastgestelde productiegebied zijn geoogst, komen in aanmerking voor de DOC Dolcetto d'Alba . De toegestane wijngaarden liggen in de provincies Cuneo en Asti en beslaan een oppervlakte van ongeveer 2.000 hectare.Appellatie d'Alba wordt in Italië beschouwd als een van de beste van Piemonte vanwege de aanwezigheid van producenten van hoge kwaliteit in het gebied. De wijngaarden van Dolcetto d'Alba liggen op de hellingen van de vele heuvels ten zuiden van Alba, dicht bij de Tanaro en de wijngaard van Dolcetto di Dogliani.

De rode Dolcetto d'Alba-wijn voldoet aan minder strenge specificaties dan de Dolcetto d'Alba Superiore, voornamelijk wat betreft het alcoholgehalte. De wijngaard heeft zich gespecialiseerd in het maken van wijnen van de Dolcetto-druif. De beste Dolcetto d'Alba-wijnen zijn zoet met precies genoeg tannine om ze in balans te brengen. Producenten als Renatto Ratti en Elio Altare latenAppellatie schitteren.