Antonella Corda - Isola dei Nuraghi Ziru 2019

Name: Antonella Corda - Isola dei Nuraghi Ziru 2019
Brand: Antonella Corda
Rating: 3.3 (6 reviews)

Isola dei Nuraghi|Witte wijn

3.3/5 (6 klanten)

17,5/20

Jancis Robinson

Italië

vermentino

bloemig

pittig

complex

rundvleesfilet

"Een waar eerbetoon aan de Italiaanse druivensoort Vermentino!"

"Ziru is de oude lokale naam voor de kruiken die worden gebruikt om olie en wijn in te bewaren. Deze wijn heeft een lange maceratie, rijpt in aardewerken kruiken en is van nature ongefilterd. Hij ruikt naar honing, bedwelmend, zoals de warme, zware geur van bloeiende lindebomen. Er is kamperfoelie, een zoemend geluid van een grote, luie bij en rijkdom, een wijn met de sensualiteit van een slaperige zomermiddag. Goudkleurig en honingzoet, maar met een prachtige dikke en romige bitterheid die alles onderstreept; gevouwen, dimensionaal, zich uitdrukkend in de ruimte, als een rijk impasto-schilderij met een gebroken textuur op een ruw linnen doek gespannen over een frame. Lanoline en aloë, freesia en gebakken peer, gekonfijte grapefruitschil, laurierblad, helder citroenblad. Absoluut prachtig. 2022-2027" (Jancis Robinson 2023)

Koop je Antonella Corda wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21155 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Antonella Corda

Cuvée

Ziru

Jaartal

2019

Benaming

Isola dei Nuraghi

Regio

Italië

Druivensoorten

100% Vermentino

Terroirs

Bodems bestaande uit zand, klei en leem, op 200 m hoogte

Wijnbouw

Redelijk

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

De druiven worden gekoeld en alle bewerkingen worden uitgevoerd in een zuurstofvrije omgeving, waarbij droogijs wordt gebruikt om de aroma's van de druiven te behouden en het gebruik van SO2 te verminderen. Na het ontstelen volgt een gisting in terracotta amforen (ziru), die vervolgens worden verzegeld zodat de wijn verder kan rijpen.

Rijping

Gedurende 6 maanden in amforen

Alcoholpercentage

14,5%

Oog

Mooie strogeel kleur, gouden schittering, glanzend

Neus

Deze wijn wil alle aroma's en de verborgen kracht van elke druif onthullen, een complex bloemenbouquet gecombineerd met een sterke fruitige en minerale aanwezigheid.

Smaak

De door terracotta verzachte tannine en de uitgesproken zuurgraad strijden bij elke slok om de aandacht.

Serveren

AT 10-12°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vóór

2027

Wijn-spijscombinaties

Te proeven op een rogvleugel met kappertjessaus, gebakken garnalen met gember...

Meer informatie op Antonella Corda

Meer informatie op Isola dei Nuraghi

Decanter

Beoordeeld domein Aanbevolen

Jancis Robinson

Genoteerde wijn (gids 2022) 17,5/20

Over de wijn:

Ziru is de oude lokale naam voor de kruiken die worden gebruikt om olie en wijn in te bewaren. Deze wijn heeft een lange maceratie, rijpt in aardewerken kruiken en is van nature ongefilterd. Hij ruikt naar honing, bedwelmend, zoals de warme, zware geur van bloeiende lindebomen. Er is kamperfoelie, het gezoem van een grote, luie bij en rijkdom, een wijn met de sensualiteit van een slaperige zomermiddag. Goudkleurig en honingzoet, maar met een heerlijke dikke en romige bitterheid die alles ondersteunt; gevouwen, dimensionaal, zich uitdrukkend in de ruimte, als een rijk impasto-schilderij met een gebroken textuur op een ruw linnen doek gespannen over een frame. Lanoline en aloë, fresia en gebakken peer, gekonfijte grapefruitschil, laurierblad, helder citroenblad. Absoluut prachtig. 2022-2027

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Klantbeoordeling

3.3/5

op basis van 6 beoordelingen

Notitie en advies van M. FRANCO D. Gepubliceerd op 18/04/2024

Geproefd na 8 dagen rust: goudgele kleur, wijn is troebel, verontrustend, smaak bijna onaangenaam, iedereen trok een grimas.