1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Antonella Corda - Vermentino di Sardegna 2024

Antonella Corda - Vermentino di Sardegna 2024

90/100

Vinous

90/100

Falstaff

(Wijnoogst notities 2023)
Italië
vermentino
citrus
zoute afwerking
carpaccio van sint-jakobsschelp

"Een druivenras met mediterrane oorsprong, dat zich opent naar frisheid, citrus en tropisch fruit: briljante finesse!

Antonella Corda's nieuwe Jaargang du Vermentino heeft een schitterende strogele kleur met zilveren accenten. De aroma's van gekonfijt citrusfruit, kamillebloemen en gember zijn verleidelijk en uitnodigend. In de mond biedt hij frisheid en een verkwikkende zuurgraad, in evenwicht gehouden door een zekere rondheid tot een lange afdronk met pittige smaken van tropisch fruit.

Koop je Antonella Corda wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Antonella Corda

Cuvée

Vermentino di Sardegna

Jaartal

2024

Benaming

di Sardegna

Regio

Italië

Druivensoorten

100% Vermentino

Terroirs

Bodem bestaande uit zand, klei en slib, wijngaard gelegen op 200 meter hoogte, mediterraan klimaat.

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Alle bewerkingen worden uitgevoerd in afwezigheid van zuurstof dankzij het gebruik van droogijs om de aroma's van de druiven te behouden en het gebruik van SO2 te verminderen, ontsteeling gevolgd door een zeer zachte persing in een vacuümpers, most gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur gedurende ongeveer 15 dagen.

Rijping

6 maanden in roestvrijstalen vaten op fijne droesem

Mate van alcohol

13,5%

Organisch

Ja

Oog

Strogeel, helder en briljant

Neus

Verleidelijk en uitnodigend, met geuren van ananas, mango, peer, roze grapefruit en abrikozenjam.

Smaak

Levendig, fris en aangenaam pittig in de mond, smakelijk en subtiel kruidig, ontwikkelt het zich met rondheid en complexiteit tot een mooie zilte en zilte afdronk.

Serveren

AT 10-12°C

Open

1 uur van tevoren op een koele plaats bewaren

Drinken van

2025

Drinken vóór

2029

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker met octopuscarpaccio, tagliatelle met pesto, ratatouille...

Meer informatie over Antonella Corda

Meer informatie over di Sardegna

Decanter

Decanter

Domein beoordeeld Aanbevolen

Vinous

Vinous

Genoteerde wijn (gids 2025) 90/100 (Vintage 2023)

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Falstaff

Falstaff

Genoteerde wijn (gids 2024) 90/100 (Vintage 2023)

Geen notities beschikbaar
Aan het laden...