Langhe

De Langhe is een heuvelachtig gebied ten zuiden en oosten van de rivier de Tanaro, in de provincie Cuneo, in de regio Piemonte in Italië. Voor liefhebbers van Italiaanse wijn is Piemonte het heilige land van de wijnboeren. Hier, en vooral in de Langhe, zijn gastronomie en wijn net zo onlosmakelijk verbonden als in Bourgondië.

Langhewijnen worden gekenmerkt door hun kracht, rijkdom, persoonlijkheid en rijpheid. Piemonte (aan de voet van de bergen) is voor 95% beplant op hellingen aan de voet van de Alpen, dicht bij Frankrijk en de stad Turijn. Elke Langhe wijngaard heeft zijn eigen microklimaat. Het macroklimaat van de regio wordt gekenmerkt door hoge temperaturen tijdens het groeiseizoen, herfstnevel en strenge winters, vaak met dichte mist.

Appellatie du Langhe (de algemene naam voor de regio) wordt geproduceerd ten zuiden van Alba, van nebbiolo, dolcetto, freisa en arneis druiven die groeien op zware, kleirijke mergelbodems. Deze kwaliteiten komen volledig tot hun recht in de wijnen van Domaine Elio Altara en Poderi Aldo Conterno.