Langhe

De Langhe is een heuvelachtig gebied ten zuiden en ten oosten van de rivier de Tanaro, in de provincie Cuneo, in de regio Piemonte in Italië. Piemonte is voor liefhebbers van Italiaanse wijn het heilige land van de wijnbouwers. Hier, en met name in de Langhe, zijn gastronomie en wijn net zo onlosmakelijk met elkaar verbonden als in de Bourgogne.

De wijnen uit de Langhe worden gekenmerkt door hun kracht, rijkdom, persoonlijkheid en rijpheid. In Piemonte (aan de voet van de bergen) wordt 95% van de wijngaarden aangeplant op de hellingen van de heuvels aan de voet van de Alpen, vlakbij Frankrijk en de stad Turijn. Elke wijngaard in de Langhe heeft zijn eigen microklimaat. Het macroklimaat van de regio wordt gekenmerkt door intense hitte tijdens de groeiperiode, herfstmist en strenge winters met vaak dichte mist.

Appellatie (algemene benaming van de regio) wordt ten zuiden van Alba geproduceerd, met de druivensoorten nebbiolo, dolcetto, freisa en arneis op zware, kleirijke mergelgronden. Deze eigenschappen komen volledig tot uiting in de wijnen van Domaine Elio Altara of Poderi Aldo Conterno.