Langhe

De Langhe is een heuvelachtig gebied ten zuiden en ten oosten van de rivier Tanaro, in de provincie Cuneo, in de regio Piemonte in Italië. Piemonte is voor liefhebbers van Italiaanse wijn het heilige land van de wijnbouwers. Hier, en met name in de Langhe, zijn gastronomie en wijn net zo onlosmakelijk met elkaar verbonden als in Bourgondië.

De wijnen van de Langhe worden gekenmerkt door hun kracht, rijkdom, persoonlijkheid en rijpheid. Piemonte (aan de voet van de bergen) is voor 95% beplant op hellingen op heuvels aan de voet van de Alpen, vlakbij Frankrijk en de stad Turijn. Elke wijngaard in de Langhe heeft zijn eigen microklimaat. Het macroklimaat van de regio wordt gekenmerkt door intense hitte tijdens de groeiperiode, herfstmist en strenge winters met vaak dichte mist.

Appellatie Langhe (generieke naam van de regio) wordt ten zuiden van Alba gevinifieerd, op basis van de druivensoorten nebbiolo, dolcetto, freisa en arneis op zware mergelbodems, rijk aan klei. Deze kwaliteiten komen volledig tot uiting in de wijnen van het domein Elio Altara of Poderi Aldo Conterno.