Bibi Graetz

Bibi Graetz, van Italiaans-Noorse afkomst, vestigde zich in Toscane nadat hij zijn diploma in de kunsten had behaald aan de Academia dell’Arte in Florence, omdat hij verliefd was geworden op wijn. Hij besloot toen in 2000 zijn eigen wijnmakerij te openen en ging een samenwerking aan met een wijnbouwer: Alberto Antonini. Het duurde niet lang voordat hun wijnen als zeer voortreffelijk werden beschouwd. Ze produceren 10 cuvées, waaronder met name de twee hier gepresenteerde Sangiovese-wijnen, die verfijnd, levendig en aromatisch zijn en bekoren door hun unieke harmonie.