"Sangiovese-perfectie, met aroma's van kersenbloesem, krijt, schelpdieren, fijn zand en viooltjes in de neus en het gehemelte. Medium tot vol, met geconcentreerde, evenwichtige tannines die heerlijk geïntegreerd en vrij eindeloos zijn. Knisperend en zacht op de afdronk. Wat een aanwezigheid! Je zult tijd willen doorbrengen met deze wijn. Een eersteklas selectie van twee wijngaarden, Olmo en een andere in het Chianti Classico dorp Lamole, respectievelijk 60 en 88 jaar oud. Het is een wijn die nu al veel plezier geeft, maar over twee of drie jaar nog beter zal zijn". (James Suckling 2024) - Levering in houten kist mogelijk voor bestellingen van 3 flessen van deze wijn (afhankelijk van land en gekozen verzendmethode)
Koop je Bibi Graetz wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Medium intense robijnkleur met helder paarse accenten
Neus
Geconcentreerde, verleidelijke aroma's vermengen zich met complexe geuren van rood fruit, bloemen, specerijen en gedroogde kruiden, met een subtiele minerale toets - wat een complexiteit!
Smaak
Volle aanzet, perfect gestructureerd, stevige, krachtige tannines, sappig rood fruit, kreupelhout, viooltjes en zoethoutaroma's, prachtige complexiteit die aanhoudt tot een indrukwekkend lange afdronk.
Serveren
Bij 14-16°C decanteren om het beste naar boven te halen.
Open
1 tot 2 uur van tevoren
Drinken van
2025
Drinken vóór
2045
Combinaties van eten/wijn
Lekker met gegrilde entrecote, eendenborst met port, gevogelte en verse eekhoorntjesbrood...
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2024) 98/100
Beoordeeld gebied (gids 2020) Aanbevolen
Over wijn:
Colore is het resultaat van oude wijnstokken in de heuvels van Chianti Classico, in Lamole en Olmo. "Colore is mijn droom sinds ik begon te werken met oude wijnstokken... De Lamole wijngaard is prachtig, het is DE wijngaard van Chianti Classico", legt Bibi Graetz uit. 2022 was een warm jaar, dus besloot Bibi om alleen het fruit van zijn noordelijk gelegen wijngaarden te gebruiken. "Dit warme jaar geeft me dit materiaal, ook al ligt het op hoogte, op het noorden; het fruit heeft die punch." Nauwkeurig gevormd en zeer intens, is Colore 2022 zowel zacht als levendig. Donkere bessen, kruiden en bloedsinaasappel komen samen in een aanhoudende, pittige afdronk. Hij is op dit moment meer gesloten dan Testamatta, maar zou met de tijd meer van zijn schoonheid moeten onthullen. 2025-2045
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Domein beoordeeld (gids 2022) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Domein beoordeeld Aanbevolen
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 100/100
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Over wijn:
Sangiovese-perfectie, met aroma's van kersenbloesem, krijt, schelpdieren, fijn zand en viooltjes in de neus en in de mond. Medium tot vol, met geconcentreerde, evenwichtige tannines die heerlijk geïntegreerd zijn en vrij lang aanhouden. Knisperend en zacht op de afdronk. Wat een aanwezigheid! Je zult tijd willen doorbrengen met deze wijn. Een eersteklas selectie van twee wijngaarden, Olmo en een andere in het Chianti Classico dorp Lamole, respectievelijk 60 en 88 jaar oud. Het is een wijn die nu al veel plezier geeft, maar over twee of drie jaar nog beter zal zijn.
Jane Anson - Inside Bordeaux
Genoteerde wijn (gids 2024) 97/100
Over wijn:
Een juweelachtige, doorschijnende robijnkleur, hoewel iets dieper dan sommige jaargangen. Een verleidelijke wijn die al zijn sappigheid en delicatesse behoudt, zelfs in de hitte van 2022. Medium body, onthult aroma's van rijpe frambozen en rood fruit, goed in balans, intens, met een vleugje sinaasappelschil, rozemarijn, tabak, witte thee, granaatappel, kersenpit, gesneden kruiden, kreupelhout, hartig maar met een zoete rode drop finish, ik hou ervan. Perfecte balans, en we zitten midden in het levendige Toscaanse plezier van eigenaar en wijnmaker Bibi Graetz.
PRIJS 1JOUR1VIN
199
.00
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het landgoed