1jour1vin
21567 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Italiaanse wijnen
Valpolicella
Stefano Accordini
Stefano Accordini - Valpolicella Classico Superiore Acinatico 2010
Stefano Accordini - Valpolicella Classico Superiore Acinatico 2010

Stefano Accordini - Valpolicella Classico Superiore Acinatico 2010

Valpolicella Classico Superiore|Rode wijn
Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (3 klanten)

Valpolicella Classico Superiore Acinatico is een bijzondere rode wijn, die dankzij de gedeeltelijke rijping in contact met de Amarone-druivendraf zijn structuur, tanninekracht en het typische bouquet krijgt van een verfijnde, intense en delicate wijn, met subtiele tonen van kruiden en vanille... Een verbazingwekkende wijn!

Koop je Stefano Accordini wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21567 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Stefano Accordini

Cuvée

Acinatico

Jaartal

2010

Benaming

Valpolicella Classico Superiore

Regio

Italië

Druivensoorten

60% Corvina Veronese, 20% Rondinella, 15% Corvinone, 5% Molinara

Regio’s

in het hart van Valpolicella, gevarieerde alluviale bodems

Wijnbouw

25 jaar oude wijnstokken, opbrengsten van 68 hl/ha

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

gisting bij 25-28 °C in roestvrijstalen tanks, 12 dagen maceratie en 15 dagen in contact met de Amarone-druivenpulp

Rijping

12 maanden in Franse eikenhouten vaten, daarna 6 maanden op fles

Alcoholgehalte

14%

Oog

intens robijnrode kleur

Neus

intens en delicaat, met subtiele tonen van kruiden en vanille

Smaak

warm, goed gestructureerd en vrij tanninerijk

Serveren

bij 17-18°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vanaf

2013

Drinken vóór

2026

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

A déguster sur des viandes rouges, des fromages affinés...<br/>

Meer informatie op Stefano Accordini

Meer informatie op Valpolicella

Bezig met laden...