1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Stefano Accordini - Valpolicella Classico 2012

Stefano Accordini - Valpolicella Classico 2012

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (1 klanten)

Deze Valpolicella Classico is een rode wijn die gemaakt is om jong, fris en fruitig gedronken te worden. Koning Theodoric beschouwde het als een van de beste in Italië. Ernest Hemingway gaf het de grootste eer in een van zijn romans, waarin hij met grote genegenheid schreef: "Het is droog, rood en vriendelijk als het huis van een broer. Wat een referentie!

Koop je Stefano Accordini wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Stefano Accordini

Jaartal

2012

Benaming

Valpolicella

Regio

Italië

Druivensoorten

65% Corvina Veronese, 30% Rondinella, 5% Molinara

Terroirs

in het hart van Valpolicella, gevarieerde alluviale bodems

Wijnbouw

25 jaar oude wijnstokken, opbrengst van 70 hl/ha

Oogst

handmatig

Wijnmaken

gisting bij 25-28°C in roestvrijstalen vaten, maceratie van 12 dagen

Rijping

in vaten, daarna 2 maanden in flessen

Mate van alcohol

12,5%

Oog

robijnrode kleur met paarse accenten

Neus

intens, met tonen van kersen en frambozen

Smaak

zeer delicaat en elegant, zeer aangename zuurgraad

Serveren

bij 16-17°C

Open

1 uur eerder

Drinken van

2013

Drinken vóór

2018

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

A d&eacute;guster sur un poulet fermier r&ocirc;ti, une entrec&ocirc;te &agrave; la bordelaise, des fromages...<br/>

Meer informatie over Stefano Accordini

Meer informatie over Valpolicella

Aan het laden...