1jour1vin
21371 klantbeoordelingen
Stefano Accordini - Valpolicella Classico 2012

Stefano Accordini - Valpolicella Classico 2012

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (1 klanten)

Deze Valpolicella Classico is een rode wijn die bedoeld is om jong gedronken te worden, zodat je van zijn frisheid en fruitigheid kunt genieten. Koning Theodoric beschouwde hem als een van de beste wijnen van Italië. Het mooiste eerbetoon werd hem gebracht door Ernest Hemingway in een van zijn romans, waarin hij er met grote genegenheid over spreekt: „Hij is droog, rood en gezellig als het huis van een broer.” Wat een compliment!

Koop je Stefano Accordini wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21371 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Stefano Accordini

Jaartal

2012

Benaming

Valpolicella

Regio

Italië

Druivensoorten

65% Corvina Veronese, 30% Rondinella, 5% Molinara

Regio's

in het hart van Valpolicella, gevarieerde alluviale bodems

Wijnbouw

25 jaar oude wijnstokken, opbrengst van 70 hl/ha

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

gisting bij 25-28 °C in roestvrijstalen tanks, 12 dagen maceratie

Rijping

in vaten, daarna 2 maanden op fles

Alcoholpercentage

12,5%

Oog

robijnrode kleur met paarse glans

Neus

intens, met tonen van kers en framboos

Smaak

veel verfijning en elegantie, een zeer aangename smaak

Serveren

bij 16-17°C

Openen

1 uur van tevoren

Drinken vanaf

2013

Drinken vóór

2018

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

A d&eacute;guster sur un poulet fermier r&ocirc;ti, une entrec&ocirc;te &agrave; la bordelaise, des fromages...<br/>

Meer informatie op Stefano Accordini

Meer informatie op Valpolicella

Bezig met laden...