« Naturé 2012 is veel expressiever, verfijnder en bloemiger, met een mooie levendigheid. ” (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). Een krachtige Arbois met rijke tonen die getuigen van zijn mooie rijpheid, met veel mineraliteit en kruiden, en een delicate vanillesmaak. Een Savagnin in zijn oorspronkelijke vorm en met een persoonlijkheid die bestaat uit mineraliteit, frisheid en een empyreumatisch karakter... Een verrassende wijn!
Koop je Rolet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
heldere, glanzende kleur met groene en lichtgouden schitteringen
Neus
krachtig, met rijke tonen die getuigen van een mooie rijping, met veel mineraliteit en kruiden, en een subtiele vanillesmaak
Smaak
Savagnin in zijn oorspronkelijke vorm, met zijn karakteristieke mineraliteit, frisheid en rokerige toets
Serveren
bij 13-14°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken uit
2015
Drinken vóór
2022
Wijn-spijscombinaties
een aperitiefwijn en een wijn voor het begin van de maaltijd, bij voorgerechten en schaaldieren...
Bettane & Desseauve
Beoordeling: 2 sterren (Een degelijke en aanbevelenswaardige productie, maar iets meer standaard en eentonig dan de vorige)
Over het domein:
Het is een van de grootste wijngebieden in de Jura, met 65 hectare wijngaarden verspreid over de Appellaties , Côtes du Jura en L’Étoile. Het assortiment, dat talrijke cuvées van alle soorten wijnen omvat (ouillés, sous voile, crémants, macvin, paille en jaune), met een overwegend witwijnsamenstelling, stond bekend als compleet maar ongelijkmatig, met mooie Pareltjes de oudere jaargangen. De wijnen vertonen nu weer een zekere eenheid in kwaliteit.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2015 gids) 15/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, ook die zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over de wijn:
De Naturé Chardonnay 2012 is veel expressiever, verfijnder en bloemiger, en heeft een mooie levendigheid.
Over het domein:
Appellatie heeft veel te danken aan het domein Rolet. Hoewel het domein er in de loop der jaren in is geslaagd een eigen stijl te behouden – een combinatie van een klassieke stijl, geworteld in de Jura-traditie, en een gedegen technisch vakmanschap – is het niet altijd gelukt om een homogene kwaliteit te bereiken in het gehele assortiment. De wijnen die gekenmerkt worden door rijping onder een doek (met name de gele wijnen van Arbois) zijn het meest consistent geslaagd. In het voorjaar van 2018 zijn het domein en de wijngaard overgenomen door de familie Devillard, bekend om haar Bourgondische productie, samen met andere aandeelhouders. Onder leiding van Cédric Ducoté getuigen de laatste jaargangen van een toegenomen stilistische zelfverzekerdheid en meer consistentie, en daar zijn we blij mee.
Wine Enthusiast
Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)