1jour1vin
21097 klantbeoordelingen
Domaine des Ronces - Côtes du Jura Chalasse 2019

Domaine des Ronces - Côtes du Jura Chalasse 2019

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (2 klanten)
chardonnay
savagnin
rond en soepel
expressief
graafschap

Dit is Chalasse, een witte wijn die zich enigszins onderscheidt van de traditionele witte wijnen uit de Côtes du Jura: hij is nog steeds zeer expressief, maar toegankelijker in de mond dan zijn soortgenoten. Een wijn met een expressieve neus, met tonen van boter en room, fruit (perzik) en witte bloemen (linde) en noten. De smaak is rond en vloeiend, met heerlijke tonen van abrikoos en perzik, en een mooie afdronk met tonen van Canadese appel en amandelspijs. Een cuvée die u zeker moet proberen!

Koop je Ronces wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21097 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine des Ronces

Cuvée

Chalasse

Jaartal

2019

Benaming

Côtes du Jura

Regio

Jura

Druivensoorten

70% Chardonnay, 30% Savagnin

Terroirs

Kalkrijke kleigronden op het oosten/westen en mergelgronden op het noorden/zuiden

Wijnbouw

Biologisch gecertificeerd

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Persing, natuurlijke alcoholische gisting in vaten van 500 liter (de twee druivensoorten worden samen gefermenteerd)

Rijping

12 maanden in vaten van 500 liter (opgevuld), overheveling en vervolgens botteling zonder filtering

Alcoholpercentage

14%

Biologisch

Ja

Oog

Mooie jurk met groene en gouden glans

Neus

Expressief, tonen van boter en room, witte perzik, vuursteen, witte bloemen (linde), noten

Smaak

Fijne boteraroma's, rond en vloeiend, hints van abrikoos en perzik, lange afdronk, tonen van Canadese appel en amandelspijs in de finale, mooie zuurgraad.

Serveren

AT 14-16°C

Drinken vóór

2025

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Te proeven bij gerechten uit de Comté, op basis van room en champignons, een kruidige keuken, een Comté die 18 maanden of langer gerijpt is...

Meer informatie op Domaine des Ronces

Meer informatie op Côtes du Jura

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op basis van 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. FLORIAN C. Gepubliceerd op 05/08/2024

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. MAXIME G. Gepubliceerd op 08/02/2024

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Bezig met laden...