1jour1vin
21371 klantbeoordelingen
Domaine des Ronces - Côtes du Jura Vin Jaune 2014

Domaine des Ronces - Côtes du Jura Vin Jaune 2014

Savagnin
subtiel
Bresse-kip met morieljes
bewaarwijn

Deze „vin jaune” heeft een bleke kleur met gouden schitteringen en biedt in de neus tonen van noten (walnoten, hazelnoten, amandelen), met accenten van bijenwas, boter, warme bosbessentaart en marsepein. De smaak is subtiel en onthult aroma’s van walnoten, amandelen, taartdeeg en Canada-appels. Een mooie cuvée, klaar om te proeven of die nog een paar jaar kan liggen!

Koop je Ronces wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21371 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Domaine des Ronces

Cuvée

Vin Jaune

Jaartal

2014

Benaming

Côtes du Jura

Regio

Jura

Druivensoorten

100% Savagnin

Regio's

Mergelgrond op het noorden/zuiden gelegen

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Persing, natuurlijke alcoholische gisting in roestvrijstalen tanks

Rijping

De Savagnin blijft 12 maanden in de tank liggen, waarna de wijn voor 3 tot 6 jaar in vaten van 228 liter wordt overgebracht om onder een schil te rijpen, waarna hij wordt overgeheveld en gefilterd

Alcoholpercentage

14%

Biologisch

Ja

Oog

Lichte kleur, gouden glans

Neus

Tonen van noten (walnoten, hazelnoten, amandelen), bijenwas, boter, warme bosbessentaart en marsepein

Smaak

Zeer subtiel, met aroma’s van walnoten, amandelen, taartdeeg en Canada-appels

Serveren

AT 14-17°C

Drinken vóór

2035+

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij kip met gele wijn, een korstje van morieljes, een carpaccio van sint-jakobsschelpen, harde kazen (comté, cantal...) of gewoon om zo van te genieten...

Meer informatie op Domaine des Ronces

Meer informatie op Côtes du Jura

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar
Bezig met laden...