1jour1vin
La Ciderée - Cider Brut La Sansée (zonder toegevoegde sulfieten) 2022

La Ciderée - Cidre Brut La Sansée (Sans Sulfites Ajoutés) 2022

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (1 klanten)
appels
intensiteit
van het voorgerecht tot het dessert
zonder toegevoegde zwavel
nieuwigheid

In de neus van La Sansée, een brut-cider zonder toegevoegde sulfieten, komen tonen van gebakken appel, rabarber en steenvruchten naar voren, gevolgd door wilde accenten na wat ademen. Zeer fijne en levendige bubbels begeleiden de rijke en intense smaak, met aroma’s van verse appelmoes en wilde tonen van vers gemaaid hooi en vers hout. De mooie, evenwichtige afdronk tussen tannines en zuurgraad strekt zich uit over een mooie lengte. Absoluut een aanrader!

Koop je La Ciderée wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21163 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

La Ciderée

Cuvée

Brut La Sansée (Sans Sulfites Ajoutés)

Jaartal

2022

Benaming

Cidre

Regio

Languedoc

Druivensoorten

Pommes : 90% Petit Jaune, 10% Douce Moën (origines : aveyronnaises ou normandes)

Terroirs

De terrassen van Larzac

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Zachte persing met behulp van een hydromembraan, koude klaring, langzame gisting (tot 5 maanden) met inheemse gisten en nauwkeurige temperatuurregeling, zonder toegevoegde sulfieten, natuurlijke schuimvorming, botteling volgens de traditionele methode

Alcoholpercentage

5%

Biologisch

Ja

Oog

Geel met gouden glans, helder en zuiver, levendige bubbels

Neus

Tonen van gebakken appel, rabarber en steenvruchten, gevolgd door wilde accenten na het luchten

Smaak

Rijk en intens, zeer fijne en levendige bubbels, aroma’s van verse appelmoes, wilde tonen van vers gemaaid hooi en vers hout, lichte bitterheid, mooie afdronk met een evenwicht tussen tannines en zuurgraad, mooie lengte

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2025

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Serveer er een zalmzakje, kip met camembertsaus, een crêpe met gezouten karamel of een crêpe met appels en walnoten bij... van het voorgerecht tot het dessert!

Meer informatie op La Ciderée

Meer informatie op Cidre

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door Mlle AURELIE P. Gepubliceerd op 11/03/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...